RECETAS

La receta de las tortitas de patata saladas

Las tortitas de patata saladas son un aperitivo delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.

Estas tortitas se hacen con patatas ralladas, harina, huevos y se pueden servir con una gran variedad de ingredientes, como nata agria, diferentes salsas como la salsa tártara o incluso salmón ahumado.

Pruebe esta receta, que además de ser una forma estupenda de aprovechar las patatas sobrantes, también son un plato sabroso que seguro gustará a todos los comensales.

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La receta de las tortitas de patata saladas
Las tortitas de patata son un aperitivo delicioso y fácil de hacer, perfecto para cualquier ocasión. Estas tortitas se hacen con patatas ralladas, harina, huevos y se pueden servir con una gran variedad de ingredientes como crema agria, diferentes salsas como salsa tártara o incluso salmón ahumado. Pruebe esta receta, que además de ser una forma estupenda de aprovechar las patatas sobrantes, también son un plato sabroso que seguro gustará a todos los comensales.
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Tortitas de patata
Lo mejor de las tortitas de patata es que son versátiles y se pueden hacer para cualquier gusto o preferencia dietética.
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Una versión vegana o sin gluten
Se pueden utilizar sustitutos de la harina y el huevo sin gluten para preparar este plato clásico en versión vegana.
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Rallar las patatas
Para hacer tortitas de patata, hay que empezar por rallar las patatas y exprimir el exceso de humedad.
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Mezclar las patatas ralladas con los demás ingredientes
A continuación, se mezclan las patatas ralladas con harina, huevo, sal y pimienta y se forma la mezcla en pequeñas hamburguesas.
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Cocinar tortitas
Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina las tortitas de patata hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve las tortitas calientes con tus ingredientes favoritos y ¡a disfrutar!
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Una versión más sana
Para una versión más sana, prueba a sustituir parte de las patatas por calabacines, ¡el resultado será estupendo!
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