PIĘĆ ŻYWNOŚCI

Gotowanie, 5 fałszywych mitów do obalenia

Gotowanie: 5 fałszywych mitów do obalenia.

W tej galerii zdjęć omawiamy niektóre fałszywe mity, pięć konkretnie, które istnieją, jeśli chodzi o gotowanie.

Są to przekonania przekazywane przez lata z pokolenia na pokolenie, o których jesteśmy przekonani, że są prawdziwe.

Z czasem stają się one osobistym, a następnie rodzinnym zwyczajem. W końcu stają się historiami należącymi do całej tkanki społecznej.

Prawidłowe odżywianie ma kilku naprawdę podstępnych wrogów: fałszywe mity żywieniowe. Jeśli chodzi o zdrowie, błędne przekonania rodzą uprzedzenia, ale co ważniejsze, mogą okazać się szkodliwe dla organizmu.

Przejrzyj galerię zdjęć, aby odkryć fałszywe mity związane z gotowaniem.

Freepik

Spożywanie jajek zwiększa poziom cholesterolu

Co prawda jedno jajko może zawierać aż 250 mg cholesterolu, ale należy dokonać ważnego uściślenia. Cholesterol jest syntetyzowany z tłuszczów nasyconych, więc zależy to głównie od tego, co łączy się z jajkami. Jeśli jajko zostanie połączone ze smażonymi potrawami, śmieciowym jedzeniem, wędlinami to mogą pojawić się problemy. W każdym razie, jeśli cierpisz na wysoki cholesterol, zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem zbyt dużej ilości.

Freepik

Mąka nie psuje się

Mąka trwa długo, ale nie zawsze. Aby zrozumieć poziom świeżości mąki, musisz sprawdzić zapach. Inną metodą jest użycie sita: możesz zauważyć obecność małych owadów.

Getty Images

Smażenie jest szkodliwe

Smażenie nie jest szkodliwą techniką gotowania. Zamiast tego można powiedzieć, że jest to szkodliwa technika gotowania, jeśli nie jest wykonywana we właściwy sposób. Szanuj czas gotowania, ustaw właściwą temperaturę, używaj właściwego oleju, a wszystko będzie dobrze.

Freepik

Ostre noże są bardziej niebezpieczne

Z pewnością ostry nóż jest bardziej niebezpieczny w momencie, gdy wyślizgnie się z rąk, ale właśnie o to chodzi. Dobrze naostrzony nóż raczej nie wyślizgnie się z rąk, w przeciwieństwie do słabo naostrzonego noża, który z trudem kroi jedzenie. Ponadto, nieostry nóż nadal jest w stanie wyrządzić szkody, ale prawdopodobieństwo, że wyślizgnie się z ręki jest większe.

Freepik

Pomidory są dobre dla Ciebie zarówno surowe jak i gotowane

Pomidory zawierają likopen, który jest lepiej przyswajany przez dłuższe gotowanie. Dlatego zimą i wiosną możemy zrobić miejsce dla przecierów i pulpetów pomidorowych, które należy ugotować i doprawić mżawką dobrej, surowej oliwy.

ulubione dania ludzi

29/04/2024

Osiem najgorszych pokarmów na wysoki poziom cholesterolu

Wysoki poziom cholesterolu jest stanem, który może zagrażać naszemu zdrowiu i musi być utrzymywany pod kontrolą.

Jednym ze sposobów na to jest prawidłowe odżywianie i unikanie pokarmów, które mogą zwiększać poziom "złego" cholesterolu. W tej galerii zdjęć wybraliśmy osiem najgorszych pokarmów na wysoki poziom cholesterolu, zgłoszonych przez realsimple.com, wyjaśniając, dlaczego najlepiej trzymać się od nich z daleka, jeśli masz problemy z cholesterolem.

Wiedza o tym, co jesz, jest ważna dla podejmowania właściwych decyzji żywieniowych, zdrowego życia i zapobiegania przyszłym problemom.

Pierwsza strona

27/04/2024

Bezpieczne gotowanie: jak uniknąć najczęstszych zagrożeń

Kuchnia to miejsce, w którym czają się różne zagrożenia, które mogą zagrażać naszemu bezpieczeństwu.

Od zatruć pokarmowych i przypadkowych urazów po pożary i oparzenia - kuchnia może być potencjalnie niebezpiecznym środowiskiem, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie środki ostrożności.

Ta galeria zdjęć przedstawia najczęstsze zagrożenia w kuchni i zawiera praktyczne porady, jak ich uniknąć. Znajomość tych zagrożeń i podjęcie środków zapobiegawczych może pomóc nam cieszyć się sztuką kulinarną bezpiecznie i bez obaw.

wino, piwo, wino musujące, szampan

19/04/2024

Jaki jest najlepszy czas na picie kawy?

Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, ale czy wiesz, że pora dnia, w której ją spożywamy, może mieć wpływ na nasze ciało i umysł? W tej galerii zdjęć zbadamy idealne pory dnia, aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z kawy.

Odkryjemy, jak pora picia kawy może wpływać na energię, koncentrację, metabolizm, a nawet sen.

Przygotuj się na zwiedzanie fascynującego i pysznego świata kawy i odkryj sekrety, jak najlepiej wykorzystać ten wspaniały napój.

Na zdrówko

18/04/2024

Przewlekły stan zapalny, niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą go powodować

Przewlekły stan zapalny może być spowodowany wieloma czynnikami, w tym siedzącym trybem życia, stresem, a czasem niezrównoważoną dietą.

W takich przypadkach niektóre pokarmy mogą być szczególnie szkodliwe dla naszego organizmu. Zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach i przez dłuższy czas, mogą powodować stany zapalne, które wpływają na zdrowie w dłuższej perspektywie.

W tej galerii zdjęć można znaleźć niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą powodować przewlekły stan zapalny i dowiedzieć się, dlaczego należy ich unikać, aby utrzymać nasze ciała w zdrowiu.

Gotowanie, 5 fałszywych mitów do obalenia

Osiem najgorszych pokarmów na wysoki poziom cholesterolu

Bezpieczne gotowanie: jak uniknąć najczęstszych zagrożeń

Jaki jest najlepszy czas na picie kawy?

Przewlekły stan zapalny, niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą go powodować

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.