Matlagning, 5 falska myter att avliva

Kronisk inflammation kan orsakas av många faktorer, inklusive en stillasittande livsstil, stress och ibland en obalanserad kost.

I dessa fall kan vissa livsmedel vara särskilt skadliga för vår organism. Särskilt om de konsumeras i stora mängder och under längre perioder kan dessa livsmedel orsaka inflammation som påverkar hälsan på lång sikt.

I det här fotogalleriet kan du hitta några av de värsta livsmedlen som kan orsaka kronisk inflammation och ta reda på varför de bör undvikas för att hålla våra kroppar friska.

Ofta stöter vi på produkter som ser hälsosamma ut, men som döljer ingredienser eller innehåller stora mängder socker, fett eller konstgjorda tillsatser.

I det här fotogalleriet tar vi med dig på en rundtur bland några till synes hälsosamma livsmedel, men som kan skada din hälsa om de konsumeras i överdriven eller felaktig mängd, enligt en rapport från Heart and Stroke Foundation of Canada.

Är du redo att upptäcka vilka livsmedel du bör undvika eller konsumera med måtta för att upprätthålla en hälsosam livsstil? Förbered dig på att bli överraskad och att revidera några av dina hälsokostföreställningar.

Finns det människor i världen som älskar glass så mycket att de är beredda att spendera sina sommarsemesterpengar på glass? Om så är fallet vill du absolut inte missa en kula av den glass som har vunnit titeln som världens dyraste.

Rekordet, som är certifierat av Guinness World Record, går till det japanska företaget Cellato, som har tillverkat en glass, kallad Byakuya, som kostar hela 873 400 japanska yen (5469 pund; 6696 dollar) per portion.

Anledningen till den höga kostnaden är de extremt sällsynta och extremt högkvalitativa ingredienserna. Frågan kvarstår vem som kan betala så mycket för glass.

Muskotnöt, som vanligtvis används för att tillaga olika livsmedel, kan ha särskilt obehagliga bieffekter om den konsumeras i överskott.

Kryddan, som kommer från trädet Myristica Fragans, kan ha psykoaktiva effekter om den tas i för stora doser. Felet skulle tillskrivas myristicin, som skulle verka på neurotransmittorer och orsaka hallucinationer blandat med ett oroligt tillstånd.

De toxiska effekterna av muskotnöt kan pågå i upp till två dagar, precis som vissa droger.

Den glutenfria kosten kan vara ett nödvändigt val för personer med celiaki eller glutenöverkänslighet. I det här fallet måste du utesluta mjöl som innehåller detta protein som finns i vissa sädesslag som vete, korn, dinkel och råg.

Vad ska man göra om man fortfarande vill laga läckra och välsmakande rätter?

Det finns flera alternativ för att ersätta traditionella mjölsorter; låt oss tillsammans titta på de vanligaste och mest lättanvända mjölsorterna för att laga naturligt glutenfria rätter.

Grönt te är en av världens mest populära drycker som uppskattas för sin goda smak och sina många hälsofördelar. Det framställs av bladen från Camellia Sinensis, en växt som är infödd i Kina.

Produktionsprocessen för denna typ av te skiljer sig mycket från den för andra sorter, såsom svart te eller oolongte.

Det första man bör veta är att tebladen skördas för hand, vanligtvis i gryningen, för att på bästa sätt bevara aromen och smaken. Därefter lämnas bladen att vissna i cirka 8-24 timmar, beroende på vilken typ av te som ska framställas. Resultatet är en lätt bitter dryck, mycket väldoftande och rik på naturliga antioxidanter.

Bläddra i galleriet för att upptäcka produktionen av grönt te steg för steg.