VIISI RUOKAA

10 yksinkertaista virhettä, joita keittiössä usein tehdään ja joita kannattaa välttää.

Tänään keskustelemme useista virheistä, joita ihmiset usein tekevät ruoanlaitossa. Virheitä, jotka johtuvat usein periytyvistä opetuksista tai virheellisestä tiedosta, jotka voitaisiin helposti välttää. Ruoanlaitossa on monia asioita, joita on syytä varoa, ja usein nämä ovat yksityiskohtia, jotka kuitenkin tekevät eron onnistuneen ruoan ja sellaisen välillä, joka on vain syötävä. Tässä gallery kuvaamme näitä virheitä: selitämme, miten niitä voi välttää ja mitä toimenpiteitä sen sijaan kannattaa tehdä. Selaa kuvagalleriaa ja tutustu nyt yleisimpiin keittiössä tehtyihin virheisiin ja siihen, miten ne vältetään.

Freepik
Älä anna pannun kuumentua kovin kuumaksi: On tärkeää, että pannu on kuuma, varsinkin kun paistat lihaa. Muuten vaarana on, että ruoasta tulee sitkeää ja vähämakuista.
Freepik
Sekoittaminen koko ajan: Yleinen tapa on sekoittaa ruokaa kattilassa tai pannulla jatkuvasti, koska pelkää, että se palaa. Joissakin tapauksissa tämä on totta, mutta useimmissa tapauksissa se voi pilata herkimmätkin ainesosat.
Freepik
Ruoan sulattaminen ennen ruoanvalmistusta: ei välttämätöntä! Pakastetut elintarvikkeet: ne säilyttävät oikean rakenteen myös ilman pakastimesta sulattamista.
Freepik
Kypsennys pienellä liekillä: yleinen tapa on kypsentää ruokaa pienellä liekillä ruoan palamisen pelossa. Jokainen ruoka vaatii erityistä kypsentämistä, joten kaiken kypsentäminen pienellä liekillä ei ole kovin hyödyllistä. Sinun on tiedettävä kunkin ruoan kohdalla, kuinka kypsentää se täydelliseksi.
Freepik
Luota intuitioon: ruoanlaitto vaatii paljon tarkkuutta, ja jos et tunne valmistetta hyvin, on aina parasta luottaa tarkkoihin ohjeisiin (annostuksiin).
Freepik
Suolaa vesi liian aikaisin: jos pastasta tulee liian suolaista, se voi johtua siitä, että suolasit veden liian aikaisin. Suolaa vesi vasta, kun se on alkanut kiehua, tai puolivälissä pastan keittämistä, sillä näin käytät oikean määrän suolaa suhteessa veden määrään.
Freepik
Ruoan leikkaaminen väärällä veitsellä. Jokaisella veitsellä on oma tehtävänsä: jos esimerkiksi leikkaat lihaa, sinun on valittava terävä veitsi, jota ei tarvitse painaa.
Freepik
Paistaminen vähässä öljyssä: paistaminen vähässä öljyssä tekee ruoasta rasvaista ja pehmeää. Kunnollinen paistaminen vaatii paljon öljyä ja oikean lämpötilan saavuttamista, jotta ruoasta tulee rapeaa!
näyttelijät laulajat ja kirjailijat
08/05/2024
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
06/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.