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ひよこ豆:キッチンでのアイデア

ひよこ豆は、多くのレシピに登場する非常に一般的な豆類です。

高タンパクで、肉の代用品として使うことができます。実際、ひよこ豆を使ったヴィーガンバーガーは、従来のハンバーガーに非常によく似た食感です。

このギャラリーでは、ひよこ豆を使ってキッチンで作るいくつかのアイデアを一緒に見てみましょう。

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ひよこ豆の料理:キッチンでのアイデア
ひよこ豆は、キッチンでとてもよく見かける豆類です。調理が簡単で、いろいろな食べ方ができます。一緒にいくつかのレシピを見てみましょう。
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料理
乾燥ひよこ豆は少なくとも一晩水に浸し、その後たっぷりの水で調理する必要があります。そのまま食べてもいいですし、ブレンドして他のレシピを作ることもできます。ひよこ豆をオーブンで乾燥させたことはありますか?チップスのような素晴らしいスナックになります。
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ひよこ豆のカレー
ひよこ豆のカレーは、とても美味しく、野菜の材料で調理でき、ビーガンの夕食に最適です。
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ひよこ豆のフムス
ひよこ豆のフムスは、ひよこ豆とtahina (ゴマ由来)で作ったソースです。様々な料理の付け合わせとしてお使いいただけます。コーンチップスとの相性も抜群です。
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ひよこ豆のファリナータ
ひよこ豆の粉で作られた、口当たりの柔らかい繊細な味わいの料理です。
アートギャラリー プライベートコレクション
22/06/2024
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