PROSIT

Sockerarter som du kan äta när du har diabetes

Enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nature Medicine beror 70 procent av de nya diabetesfallen på dålig och ohälsosam kost.

Om man analyserar data från de senaste åren skulle dåliga kostval faktiskt ha orsakat en brant ökning av nya diabetesdiagnoser, med tillhörande blodsockerspiral utom kontroll.

Låt oss ta reda på mer om denna studie och vilka livsmedel som är att föredra. Men inte bara det, vilka sockerarter kan du njuta av när du har diabetes?

freepik
Ökningen av antalet diabetesdiagnoser
Enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nature Medicine beror 70% av alla nya diabetesfall på en ohälsosam kosthållning. Genom att analysera data från de senaste åren har dåliga kostval faktiskt orsakat en dramatisk ökning av antalet nya diabetesdiagnoser, med relaterat blodsocker som spårar ur. Låt oss ta reda på mer om den här studien och vilka livsmedel vi ska föredra. Men inte bara det, vilka sockerarter kan man unna sig när man lider av diabetes?
freepik
Dåliga matvanor
Forskarna vid Tufts University som ansvarade för studien fann att de mest ohälsosamma matvanorna var otillräcklig konsumtion av fullkornsprodukter och, omvänt, överdriven konsumtion av raffinerade kolhydrater och bearbetat kött.
freepik
Upprätthålla balans i kolhydratintaget
Enligt experterna från det italienska diabetesförbundet bör personer som lider av typ 2-diabetes inte avstå från kolhydrater helt och hållet, eftersom en alltför kolhydratfattig kost inte heller är lämplig för dem. Av denna anledning är det bra att hålla ett kolhydratintag på 50 procent av de kalorier man får i sig dagligen. Myten om att inte äta kolhydrater till middagen bör också avlivas, eftersom det kan vara kontraproduktivt på grund av en överdriven frisättning av glukos från levern under natten.
freepik
Utspädd kolhydratkonsumtion
För den som lider av typ 2-diabetes är den bästa lösningen att sprida ut intaget av kolhydrater över hela dagen. Komplexa kolhydrater bör föredras framför enkla sockerarter eftersom de har ett lågt glykemiskt index. Så valet bör falla på fullkornspasta och baljväxter. Å andra sidan bör man inte överdriva med frukt: ät ja men inte i överflöd.
freepik
Medelhavsdieten är den bästa
För den som lider av typ 2-diabetes är medelhavsdieten den mest lämpliga kosten. Satsa på komplexa kolhydrater från fullkornsprodukter, grönsaker och baljväxter.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.