MĚJ SE

Cukry, které můžete jíst, když trpíte cukrovkou

Podle nedávné studie zveřejněné v časopise Nature Medicine je 70 % nových případů cukrovky způsobeno nezdravou stravou.

Analýza údajů z posledních několika let totiž ukázala, že špatný výběr stravy způsobil dramatický nárůst počtu nově diagnostikovaných případů cukrovky a s tím spojené vymknutí se kontrole hladiny cukru v krvi.

Pojďme se o této studii dozvědět více a zjistit, kterým potravinám dávat přednost. Ale nejen to, jaké cukry si člověk může dopřát, když trpí cukrovkou?

freepik
Nárůst počtu diagnóz cukrovky
Podle nedávné studie zveřejněné v časopise Nature Medicine je 70 % nových případů cukrovky způsobeno nezdravým a nesprávným stravováním. Analýza údajů z posledních let ukázala, že nesprávný výběr stravy způsobil dramatický nárůst počtu nových diagnóz cukrovky a s tím spojenou ztrátu kontroly nad hladinou cukru v krvi. Pojďme se o této studii dozvědět více a zjistit, jakým potravinám dávat přednost. Ale nejen to, jaké cukry si člověk může dopřát, když trpí cukrovkou?
freepik
Špatné stravovací návyky
Výzkumníci z Tuftsovy univerzity, kteří studii vedli, zjistili, že mezi nejnezdravější stravovací návyky patří nedostatečná konzumace celozrnných obilovin a naopak nadměrná konzumace rafinovaných sacharidů a zpracovaného masa.
freepik
Udržování vyváženého příjmu sacharidů
Podle odborníků z Italské diabetologické společnosti by se lidé trpící cukrovkou 2. typu neměli sacharidů úplně zbavovat, protože dieta příliš chudá na sacharidy by pro ně také nebyla vhodná. Z tohoto důvodu by bylo vhodné udržovat příjem sacharidů na úrovni 50 % kalorií, které člověk denně zkonzumuje. Mýtus o tom, že se sacharidy nemají jíst k večeři, by měl být také vyvrácen, protože by mohl být kontraproduktivní kvůli nadměrnému uvolňování glukózy z jater během noci.
freepik
Rozložení konzumace sacharidů
Pro osoby trpící cukrovkou 2. typu je nejlepším řešením rozložit konzumaci sacharidů na celý den. Komplexní sacharidy by měly mít přednost před jednoduchými cukry, protože mají nízký glykemický index. Volba by proto měla padnout na celozrnné těstoviny a luštěniny. Na druhou stranu bychom to neměli přehánět s ovocem: jíst ho, to ano, ale ne v nadbytku.
freepik
Středomořská strava je nejlepší
Pro osoby trpící cukrovkou 2. typu je nejvhodnější středomořská dieta. Tedy prostor pro komplexní sacharidy z celozrnných obilovin, zeleniny a luštěnin.
novinky o velkých hollywoodských hercích
27/02/2024
herci, zpěváci a spisovatelé
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.