VIISI RUOKAA
7 nerokasta temppua keittiössä
Tänään annamme sinulle seitsemän pientä vinkkiä tai temppua, joita voit käyttää keittiössä. Jos rakastat ruoanlaittoa ja leipomista, nämä niksit voivat olla erittäin hyödyllisiä. Ainesosien, parhaiden työkalujen ja välineiden sekä sopivimpien valmistustekniikoiden tunteminen on tärkeää, jotta ruoanlaitossa saavutetaan hyviä tuloksia. Joissakin tapauksissa voit soveltaa hyvin yksinkertaisia mutta tehokkaita temppuja, jotka voivat helpottaa elämääsi ja saada aikaan paremman lopputuloksen. Tässä kuvagalleriassa esittelemme joitakin keittiössä eniten käyttämiämme niksejä, joiden uskomme auttavan sinua ratkaisemaan ongelmia tai nopeuttamaan toimintoja. Kokeile uskoaksesi!
Valkosipulin ja sipulin pitkäaikaiseen säilytykseen voidaan käyttää erästä temppua. Säilytä valkosipulia ja sipulia paperipussien sisällä ja tee niihin pieniä reikiä. Tätä tekniikkaa voidaan käyttää myös muiden tuotteiden kanssa, jotta suojattavien elintarvikkeiden tuoreus ja maku säilyvät.
Miten estää veden vuotaminen padasta ruoanlaiton aikana? Neuvomme laittaa puulusikka kannen ja kattilan väliin. Materiaali, josta lusikka on valmistettu, eli puu, on vettä hylkivää, mikä tarkoittaa, että veden korkean lämpötilan luomat kuplat kutistuvat kosketuksessa puuhun.
Miten säilytetään sellerinvarret? Kiedo runsaasti alumiinifoliota sellerinvarsien ympärille. Näin juuret säilyvät ja kaikki selleri ei kellastu. Säilytä lopuksi jääkaapissa, jossa selleri säilyy useita viikkoja.
Miten makeuttaa liian maukasta keittoa? Jos suolaa on käytetty liikaa, lääke on hyvin yksinkertainen: ota peruna, kuori se ja laita se kattilaan noin 20 minuutiksi. Peruna imee itseensä kaiken ylimääräisen suolan.
Miten pitää banaanit tuoreina ja estää näiden hedelmien mätäneminen? Käytä pientä palaa foliota ja kääri banaanien päähän. Tämä temppu pidentää banaanien käyttöikää noin 3-4 päivällä.
Miten kahvinpuruja käytetään uudelleen? Sitä voidaan käyttää lannoitteena kasveille, jotka vaativat hapanta maaperää, sillä se sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita. Toinen mahdollinen käyttötapa kahvinporoille on kuorintavoiteen valmistaminen.
Kuinka säilyttää yrttejä pitkään ruoanlaitossa? Pilko tuoreet yrtit ja kaada ne jäämuottiin lisäämällä tilkka öljyä. Säilytä pakastimessa. Tämän vinkin ansiosta voit käyttää tarpeen mukaan.