DE FEM FØDEVARER
Nogle gavnlige fødevarer til hjernen anbefalet af en ernæringsekspert fra Harvard
Hjernen er et af de vigtigste organer i vores krop og kræver tilstrækkelig ernæring for at fungere optimalt.
I dette fotogalleri vil vi fokusere på de seks fødevarer, som en ernæringsekspert fra Harvard har identificeret som særligt gavnlige for hjernens sundhed. Du vil lære, hvad disse fødevarer er, hvordan de påvirker hjernen, og hvordan du kan inkludere dem i din daglige kost for at forbedre dit mentale og fysiske helbred.
Er du klar til at opdage hemmelighederne bag ernæring for hjernen? (kilde CNBC, Dr. Uma Naidoo - psykiatrisk ernæringsekspert, hjerneekspert og fakultetsmedlem på Harvard Medical School)
Mørk chokolade
Mørk chokolade kan hjælpe med at kontrollere syntesen af kemikalier og kemiske veje, der er involveret i humør; det kan også hjælpe med at danne den belægning, der beskytter neuroner. Dette skyldes den store mængde jern, som denne fødevare indeholder. Ernæringseksperten rapporterer også, at regelmæssig indtagelse af mørk chokolade resulterede i en 70 procent reduceret risiko for depressionssymptomer, et resultat opnået gennem en undersøgelse (2019) udført på en stikprøve på 13.000 mennesker. (Kilde: CNBC)
Grønne bladgrøntsager
Grønne bladgrøntsager kan hjælpe med at beskytte mod demens og kognitiv tilbagegang. Dette skyldes E-vitamin, carotenoider og flavonoider, der er indeholdt i disse fødevarer. Det gælder f.eks. grønkål, spinat, rødbede og mælkebøttegrønt. (Kilde: CNBC)
Krydderier
Krydderier hjælper med at forhindre oxidativt stress, som kan skade væv. Dette skyldes krydderiernes antioxidante egenskaber, som hjælper hjernen med at bekæmpe frie radikaler. Ernæringseksperten rapporterer også, at undersøgelser har vist, at curcumin, den aktive ingrediens i gurkemeje, kan reducere angst, mens safran kan hjælpe med at reducere symptomer på depression. (Kilde: CNBC)
Avocado
Indtagelse af avocadoer kan fremme genopretning af depression, en sygdom, der er relateret til magnesiummangel. Avocadoer indeholder nemlig store mængder magnesium, som kan genoprette den rette balance og forbedre hjernefunktionen. (Kilde: CNBC)
Valnødder
Nødder kan hjælpe med at forbedre tænkning og hukommelse takket være de antiinflammatoriske og antioxidante virkninger af de omega-3-fedtsyrer, som de indeholder. Desuden indeholder nødder sunde fedtstoffer, olier, vitaminer og mineraler, der er vigtige for en god hjernefunktion. (Kilde: CNBC)
Fermenterede fødevarer
Disse fødevarer fremstilles af en kombination af mælk, grøntsager eller andre ingredienser som f.eks. gær og bakterier. Fermenterede fødevarer kan forbedre tarmfunktionen og hjælpe med at reducere angst. De kunne også forbedre hukommelsen og bremse kognitiv tilbagegang hos dyr (ifølge en gennemgang af 45 undersøgelser fra 2016). Nogle eksempler, som ernæringseksperten har rapporteret, er: surkål, kimchi, kombucha og hvid yoghurt med mælkesyrebakterier. (Kilde: CNBC)
Velsigne dig
21/04/2024
Fordøjelsen er en grundlæggende proces for vores krop, som gør det muligt for os at optage de næringsstoffer, vi har brug for for at holde os sunde.
Der er dog nogle fødevarer, som kan være vanskelige at fordøje for nogle mennesker, hvilket forårsager symptomer som oppustethed i maven, gasser, kramper og kvalme.
I dette fotogalleri, der er baseret på oplysninger fra pharmeasy.in, vil vi undersøge 10 almindelige fødevarer, der kan være vanskelige at fordøje for nogle mennesker, og diskutere nogle tips til at forbedre fordøjelsen.
Hvis du lider af fordøjelsesproblemer, kan denne artikel måske hjælpe dig med at identificere nogle af de fødevarer, der kan være årsag til dine symptomer, og finde måder at forbedre din fordøjelse på.