DE FEM LIVSMEDLEN

Några nyttiga livsmedel för hjärnan som rekommenderas av en näringsläkare från Harvard

Hjärnan är ett av kroppens viktigaste organ och behöver lämplig näring för att fungera på bästa sätt.

I det här fotogalleriet fokuserar vi på de sex livsmedel som en nutritionist från Harvard har identifierat som särskilt fördelaktiga för hjärnans hälsa. Du kommer att få veta vad dessa livsmedel är, hur de påverkar hjärnan och hur du kan inkludera dem i din dagliga kost för att förbättra din mentala och fysiska hälsa.

Är du redo att upptäcka hemligheterna bakom kost för hjärnan? (källa CNBC, Dr. Uma Naidoo - psykiatrisk nutritionist, hjärnexpert och fakultetsmedlem på Harvard Medical School)

freepik
Mörk choklad
Mörk choklad kan hjälpa till att kontrollera syntesen av kemikalier och kemiska vägar som är involverade i humöret; den kan också hjälpa till att bilda den beläggning som skyddar neuronerna. Detta beror på den höga mängden järn som finns i detta livsmedel. Näringsexperten rapporterar också att regelbunden konsumtion av mörk choklad resulterade i en 70 procent minskad risk för depressionssymptom, ett resultat som erhölls genom en undersökning (2019) som genomfördes på ett urval av 13 000 personer. (Källa: CNBC)
Freepik
Gröna bladgrönsaker
Gröna bladgrönsaker kan hjälpa till att skydda mot demens och kognitiv försämring. Detta beror på E-vitamin, karotenoider och flavonoider som finns i dessa livsmedel. Exempel är grönkål, spenat, mangold och maskrosgrönsaker. (Källa: CNBC)
Freepik
Kryddor
Kryddor hjälper till att förebygga oxidativ stress, som kan skada vävnader. Detta beror på kryddornas antioxidativa egenskaper som hjälper hjärnan att bekämpa fria radikaler. Näringsexperten rapporterar också att studier har visat att curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja, kan minska ångest, medan saffran kan bidra till att minska symtom på depression. (Källa: CNBC)
freepik
Avokado
Konsumtion av avokado kan främja återhämtning från depression, en sjukdom som är relaterad till magnesiumbrist. Avokado innehåller nämligen stora mängder magnesium, vilket kan återställa balansen och förbättra hjärnans funktion. (Källa: CNBC)
Freepik
Valnötter
Nötter kan hjälpa till att förbättra tänkandet och minnet tack vare de antiinflammatoriska och antioxidativa effekterna av de omega-3-fettsyror de innehåller. Dessutom innehåller nötter hälsosamma fetter, oljor, vitaminer och mineraler som är viktiga för en god hjärnfunktion. (Källa: CNBC)
Freepik
Fermenterade livsmedel
Dessa livsmedel framställs av en kombination av mjölk, grönsaker eller andra ingredienser som jäst och bakterier. Fermenterade livsmedel kan förbättra tarmfunktionen och bidra till att minska ångest. De skulle också kunna förbättra minnet och bromsa kognitiv nedgång hos djur (enligt en genomgång av 45 studier från 2016). Några exempel som nutritionisten rapporterar är: surkål, kimchi, kombucha och vit yoghurt med mjölksyrabakterier. (Källa: CNBC)
skådespelare, sångare och författare
21/05/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
ämnesomsättning och viktminskning
14/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.