DE FEM MATVARENE

Noen hjernevennlige matvarer anbefalt av en ernæringsfysiolog på Harvard University

Hjernen er et av de viktigste organene i kroppen vår og krever tilstrekkelig ernæring for å fungere best mulig.

I dette fotogalleriet vil vi fokusere på de seks matvarene som en ernæringsfysiolog fra Harvard har identifisert som spesielt gunstige for hjernens helse. Du vil finne ut hva disse matvarene er, hvordan de påvirker hjernen og hvordan du kan inkludere dem i ditt daglige kosthold for å forbedre din mentale og fysiske helse.

Er du klar til å oppdage ernæringens hemmeligheter for hjernen? (kilde CNBC, Dr. Uma Naidoo - psykiater ernæringsfysiolog, hjerneekspert og fakultetsmedlem på Harvard Medical School)

freepik
Mørk sjokolade
Mørk sjokolade kan bidra til å kontrollere syntesen av kjemikalier og kjemiske veier som er involvert i humøret; det kan også bidra til å danne foringen som beskytter nevroner. Dette skyldes den høye mengden jern som finnes i dette produktet.. Ernæringsfysiologen rapporterer også at regelmessig inntak av mørk sjokolade resulterte i 70 prosent redusert risiko for depresjonssymptomer, et resultat oppnådd gjennom en undersøkelse (2019) utført på et utvalg på 13 000 personer. (kilde: CNBC)
Freepik
Grønne bladgrønnsaker
Grønne bladgrønnsaker kan bidra til å beskytte mot demens og kognitiv svikt. Dette skyldes vitamin E, karotenoider og flavonoider i disse matvarene. Eksempler er grønnkål, spinat, mangold og løvetann. (kilde: CNBC)
Freepik
Krydder
Krydder bidrar til å forhindre oksidativt stress, som kan skade vev. Dette skyldes antioksidantegenskapene til krydder, som hjelper hjernen med å bekjempe frie radikaler. Ernæringsfysiologen rapporterer også at studier har avslørt at curcumin, den aktive ingrediensen i gurkemeie, kan redusere angst, mens safran kan bidra til å redusere symptomer på depresjon. (kilde: CNBC)
freepik
Avokado
Forbruk av avokado kan bidra til utvinning fra depresjon, en sykdom relatert til magnesiummangel. Avokado inneholder store mengder magnesium, som kan gjenopprette riktig balanse og forbedre hjernens funksjon. (kilde: CNBC)
Freepik
Valnøtter
Nøtter kan bidra til å forbedre tenkning og hukommelse, takket være de betennelsesdempende og antioksidanteffektene av omega-3-fettsyrene de inneholder. I tillegg inneholder nøtter sunne fettstoffer, oljer, vitaminer og mineraler som er viktige for riktig hjernefunksjon. (kilde: CNBC)
Freepik
Fermenterte matvarer
Disse matvarene produseres ved å kombinere melk, grønnsaker eller andre ingredienser som gjær og bakterier. Fermentert mat kan forbedre tarmfunksjonen og bidra til å redusere angst. De kan også forbedre hukommelsen og bremse kognitiv svikt hos dyr (ifølge en gjennomgang av 45 studier fra 2016). Noen eksempler rapportert av ernæringsfysiologen er: surkål, kimchi, kombucha og hvit yoghurt med melkeenzymer. (kilde: CNBC)
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
21/06/2024
Kunstgallerier private samlinger
22/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.