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Sept façons d’économiser de l’essence pendant la cuisson
À une époque où la conservation des ressources énergétiques est importante, savoir économiser du gaz pendant la cuisson devient crucial.
Ceux qui utilisent le gaz pour cuisiner, surtout s’ils passent beaucoup de temps dans la cuisine, seront intéressés à comprendre quelles peuvent être les petites astuces à exploiter pour consommer moins de gaz et payer moins de sommes dans la facture. Parfois, de très petites astuces suffisent pour réaliser des économies, telles que les matériaux utilisés ou des méthodes de cuisson plus efficaces.
Découvrons donc quels peuvent être les conseils à exploiter et à mettre en pratique pour consommer moins de gaz en cuisine.
Économisez du gaz pendant la cuisson
À une époque où la conservation des ressources énergétiques est importante, savoir économiser du gaz pendant la cuisson devient crucial. L’une des astuces à exploiter est de baisser la chaleur du grand poêle, à la moitié de la puissance initiale, après avoir fait bouillir les pâtes.
Faites attention à la taille et aux proportions des pots
Parmi les meilleurs conseils pour consommer moins de gaz dans la cuisine, il y a le respect des proportions: les petites casseroles doivent être utilisées sur les petits poêles car cela n’aurait pas beaucoup de sens de les utiliser sur les grandes cuisinières, qui brûlent plus de gaz. Il est également recommandé de ne pas cuire trop d’aliments dans une seule casserole, car cela prendrait plus de temps à chauffer.
Choisissez soigneusement les matériaux des casseroles et poêles
Pour consommer moins de gaz lors de la cuisson, il faut également faire attention au matériau des casseroles et poêles utilisées. Le cuivre et l’aluminium chauffent avant l’acier, par exemple, tandis que la fonte et la céramique retiennent la chaleur plus longtemps (mais prennent plus de temps à chauffer).
Utilisez l’autocuiseur
Parmi les conseils pour économiser du gaz lors de la cuisson, il faut utiliser l’autocuiseur car il offre des temps de cuisson rapides et donc une consommation de gaz plus faible.
Exploitez la chaleur du four
L’une des meilleures façons de consommer moins de gaz pendant la cuisson est de profiter de la chaleur du four pour laisser les aliments cuire dans les dernières minutes, en éteignant le four.
Cuisson avec le couvercle
Pour économiser du gaz dans la cuisine, il est recommandé d’utiliser le couvercle car cela permet d’accélérer la cuisson.
N’utilisez pas de casseroles rayées
Les casseroles rayées absorbent la chaleur avec plus de difficulté et augmentent donc les temps de cuisson. Pour économiser du gaz dans la cuisine, il est donc nécessaire d’utiliser des casseroles qui n’ont pas ce défaut.
Recettes
20/09/2023
La réutilisation des déchets de cuisine permet d'économiser de l'argent, de réduire le gaspillage alimentaire et de contribuer à la protection de l'environnement. Il existe plusieurs solutions créatives et pratiques que nous pouvons adopter dans la cuisine pour réutiliser les déchets.
Par exemple, les restes de légumes tels que les feuilles vertes des carottes, du céleri et du fenouil peuvent être utilisés pour préparer des soupes, des bouillons et des sauces. En outre, les écorces d'agrumes peuvent devenir une excellente base pour la préparation de sauces, de parfums et de liqueurs. Le marc de café peut également être réutilisé dans la cuisine, en tant qu'agent exfoliant efficace pour la peau ou en tant qu'engrais pour les plantes.
Enfin, nous pouvons utiliser le vieux pain pour préparer des boulettes de viande, des gratins et des croûtons cuits au four. Prendre soin des déchets de cuisine nous permet d'économiser de l'argent, de donner une nouvelle vie aux aliments et de protéger l'environnement.
Recettes
18/09/2023
Les patates douces, également appelées "pommes de terre américaines", sont un ingrédient idéal pour de nombreuses recettes.
Riches en nutriments tels que la vitamine A et le bêta-carotène, la vitamine C, les fibres, le manganèse, le potassium, le cuivre et le magnésium, elles constituent un choix sain pour enrichir de nombreux plats.
Elles sont parfaites comme plat d'accompagnement sain, mais aussi comme ingrédient principal dans des soupes nutritives ou d'autres plats.
Laissez-vous inspirer par nos conseils sur la façon d'utiliser les patates douces dans la cuisine et, surtout, essayez-les !