Titulní strana

Pět potravin budoucnosti, jedli byste je?

Jaké bude jídlo budoucnosti? Tato otázka, která je v každém případě důležitá, je často předmětem diskusí, protože potraviny jsou spojeny s dalšími citlivými otázkami, jako je ekologická udržitelnost, zásobování zdroji a výživa chudších zemí.

Tváří v tvář nedostatku zdrojů a stále rostoucí světové populaci se již někteří snaží přijít s alternativními řešeními k těm, která jsou v některých zemích považována za klasičtější. Myslíme tím například využití hmyzu nebo mikrořas, ale také všechny alternativní potraviny, které nevyužívají živočišné maso.

A ještě k tomu... Někteří předpovídají, že potraviny budoucnosti mohou být vytvořeny v laboratoři (tzv. syntetické potraviny). Jaké tedy budou potraviny zítřka?

Getty Images
Jaké bude jídlo budoucnosti?
Tato otázka, která v žádném případě není předem rozhodnutá, je často předmětem diskusí, protože potraviny jsou spojeny s dalšími citlivými otázkami, jako je ekologická udržitelnost, zajištění zdrojů a výživa chudších zemí.
Getty Images
Energetické tyčinky s hmyzí moukou
Mezi potravinami budoucnosti je hmyz jistě nejoblíbenější "přísadou". Některé společnosti je již používají k výrobě svačinek, mouky a proteinových burgerů.
Getty Images
Svačinky z kobylek
Mezi potravinami budoucnosti je hmyz jistě nejoblíbenější "přísadou". Některé společnosti je již používají k výrobě svačinek, mouky a proteinových burgerů.
Getty Images
Laboratorně vyráběné hamburgery
Laboratorně vyráběné hamburgery jsou zařazeny mezi potraviny, které jsou klasifikovány jako syntetické potraviny. Vyrábějí se z masa ve zkumavkách, z kultivovaných kmenových buněk. Představovaly by alternativu k produkci masa z chovu zvířat.
Getty Images
Těstoviny z mikrořas
Těstoviny z mikrořas jsou považovány za potravinu budoucnosti. Těstoviny z řas jsou již dnes realitou a v budoucnu se očekává jejich rozšíření, aby se odstranil problém s dodávkami obilí a intenzivním pěstováním.
Getty Images
Hamburger s moučnými moly
Mezi potraviny budoucnosti patří hamburgery z moučných molů. Tyto můry lze snadno a s malými náklady chovat, a proto jsou označovány za ideální surovinu pro potraviny budoucnosti.
novinky o velkých hollywoodských hercích
27/02/2024
herci, zpěváci a spisovatelé
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.