五大栄養素

アンチョビに含まれる5つの効果

本日はアンチョビの5つの効果をお届けします。

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アンチョビはカタクチイワシとも呼ばれ、悪玉コレステロール対策や高血圧・循環器系疾患の予防にとても役立つオメガ3が豊富な食品です。
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毎日の組織の再生、ホルモン、酵素、神経伝達物質の合成に必要なタンパク質合成に使用されるアミノ酸を含む高貴なタンパク質の優れた供給源です。
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骨格系に不可欠なカルシウムと、細胞の再生に役立つリンを含んでいます。また、血液凝固、筋肉収縮、神経伝達、ホルモン分泌の過程にも欠かせないミネラルです。
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揚げ物、マリネ、炒め物など、用途が広く、価格も手頃で、動物性タンパク質の中では最も安価な部類に入る。
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アンチョビはビタミンDが豊富で、循環器系の働きや免疫系の強化に貢献します。アンチョビを選ぶことに納得していただけましたか?
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