PRVNÍ

Špagety s krevetami, lanýži a limetkou

Dnes pro vás máme skvělý recept. Připravte si tyto výborné těstoviny: k jejich přípravě vám bude stačit jen pár ingrediencí a výsledek je zaručený. Tímto netradičním jídlem určitě ostatní překvapíte!

U tohoto receptu jsou zásadní suroviny , které musí být opravdu kvalitní - v první řadě krevety. Doporučujeme použít červené krevety, které svojí výraznou chutí dodají pokrmu nezaměnitelný nádech.

Klíčovou roli hrají také limetky; pokud je seženete, kupte si bio, protože nejenže budete používat jejich šťávu, ale i kůru. Lanýž vyberte černý, ten se totiž dobře snoubí s ostatními přísadami, aniž by přebil jejich chutě.

freepik
Špagety s krevetami, lanýži a limetkou.
Pokud vás už nebaví obyčejné těstoviny, tento recept je to, co hledáte.
Freepik
Pro tento první chod budete potřebovat krevety nejvyšší kvality: zvolte červené krevety.
Krevety nejprve očistěte, odstraňte hlavy a střeva.Krevety nakrájejte na tatarák a vložte je do mísy.
freepik
Vezměte dvě limetky
K přípravě tohoto pokrmu použijeme jak šťávu, tak kůru.Vymačkejte limetku a krevety v ní několik minut marinujte, přičemž je osolte a opepřete. Odděleně nastrouháme kůru. Budeme ji potřebovat jak k ochucení másla, tak k dokončení pokrmu.
freepik
Postavte na sporák hrnec s vodou. Než se voda začne vařit, nesolte ji.
Přiveďte vodu k varu.
Freepik
Jakmile se voda začne vařit, osolte ji, počkejte několik sekund, než se opět začne vařit, a vhoďte špagety.
Freepik
Na pánvi rozpusťte máslo.
Přidejte k máslu limetkovou kůru a trochu šťávy. Máslo by se mělo jemně rozpustit. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte do něj špagety a promíchejte. Na talíři vytvořte špagetové hnízdo a nahoru položte krevety marinované v limetce.
freepik
Na závěr pokrm posypte strouhaným lanýžem.
Nemáte rádi lanýže? Můžete je nahradit sekanými pistáciemi nebo mandlemi. Dobrou chuť!
novinky o velkých hollywoodských hercích
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.