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Spaghetti aglio, olio e peperoncino: rápido y fácil

La receta de una de las pastas más famosas de Italia. El clásico para usar cuando se tiene hambre a medianoche.

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En Italia, uno de los platos de pasta más populares es la pasta aglio olio e peperoncino. Veamos cómo se hace
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En cuanto el agua rompa a hervir, añade sal, espera unos segundos a que vuelva a hervir y echa los espaguetis
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Poner una sartén antiadherente en la estufa
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En la sartén, añadir abundante aceite de oliva.
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Pele 4 dientes de ajo y póngalos enteros en aceite y fríalos
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Añadir a la sartén la guindilla entera o picada
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Escurrir, servir y añadir un aceite crudo y albahaca
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