Frango com cogumelos

Nesta galeria, propomos um grande clássico da cozinha, o Frango com cogumelos. Fácil de preparar é um segundo prato que todos gostam. O frango cozido por algumas horas em lume brando será macio no paladar e os cogumelos, possivelmente na época, serão um acompanhamento ideal, especialmente em noites frias de outono. Se cozido no dia anterior, o sabor será mais decisivo. Só tem que experimentar.

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Nesta galeria, encontrará dicas úteis para preparar uma excelente galinha de cogumelos.

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Pote de borda alta

Pegue um pote da borda superior.

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Óleo

Adicione bastante azeite à panela.

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Fase mais importante

Pegue 4/6 pernas de frango e aloure-as em óleo.

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Vinho

Deglaze com vinho branco. Deixe a parte do álcool evaporar.

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A adição

Adicione sal e pimenta de acordo com o seu gosto

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Pegue os cogumelos.

Use os cogumelos que mais gosta. Corte os cogumelos e adicione-os ao frango.

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Paprika

Use um pouco de páprica. Possivelmente o fumado. Vai dar um gosto extra ao seu frango. Cubra com uma tampa e deixe ferver durante pelo menos 60 minutos.

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No final

Termine a receita com salsa. Corte a salsa e adicione-a como o último ingrediente. Bom proveito.

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