Jak ponownie wykorzystać odpady kuchenne

Ponowne wykorzystanie odpadów kuchennych pozwala nam zaoszczędzić pieniądze, a także zmniejszyć ilość marnowanej żywności i pomóc chronić środowisko. Istnieje wiele kreatywnych i praktycznych rozwiązań, które możemy zastosować w kuchni, aby ponownie wykorzystać odpady.

Na przykład resztki warzyw, takie jak zielone liście marchwi, selera i kopru włoskiego, można wykorzystać do przygotowania zup, bulionów i sosów. Ponadto skórki cytrusów mogą stać się doskonałą bazą do przygotowania sosów, perfum i likierów. Fusy z kawy również mogą być ponownie wykorzystane w kuchni, będąc skutecznym środkiem złuszczającym dla skóry lub jako nawóz dla roślin.

Wreszcie, możemy użyć starego chleba do przygotowania klopsików, zapiekanek i pieczonych grzanek. Dbanie o odpady kuchenne pomaga nam zaoszczędzić pieniądze, a także daje nowe życie żywności i chroni środowisko.

Freepik

Odpady kopru włoskiego

Z odpadów kopru włoskiego można stworzyć wiele przepisów. Na przykład brodę kopru włoskiego można wykorzystać jako sos do makaronu, wystarczy dodać świeże sardynki, orzeszki piniowe i rodzynki sułtańskie. Z najgrubszej części można przygotować doskonałe napary.

freepik

Liście selera

Liście selera, które często są wyrzucane, są doskonałym składnikiem do przygotowania pysznego pesto. Wystarczy zmiksować liście z parmezanem, kilkoma migdałami i oliwą. To pesto jest idealne do świeżych sałatek makaronowych.

Freepik

Skórki ziemniaczane.

Bardzo dobrze oczyść skórkę i nie wyrzucaj jej. Doprawić oliwą i solą i włożyć do piekarnika na około 20 minut w temperaturze 200°. Są doskonałym dodatkiem do aperitifu.

Di Claudia Castaldi - Consorzio Tutela Grana Padano, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/i

Skórka sera grana lub parmezanu

Jeśli kiedyś wyrzucałeś skórkę sera, dzięki tej wskazówce nie będziesz już tego robić. Pokrój skórkę na małe kawałki i włóż do mikrofalówki na kilka minut (3/4 minuty w zależności od mocy). Rezultat będzie zaskakujący, małe kawałki dmuchanej skórki. Spróbuj, aby uwierzyć.

freepik

Skórka cytrusowa

Skórki cytrusów mogą być używane na wiele sposobów: jeśli są gotowane, mogą być doskonałym środkiem do perfumowania pomieszczeń. Można ją też kandyzować, obtoczyć w cukrze i przechowywać w szczelnym słoiku.

wino, piwo, wino musujące, szampan

19/04/2024

Jaki jest najlepszy czas na picie kawy?

Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, ale czy wiesz, że pora dnia, w której ją spożywamy, może mieć wpływ na nasze ciało i umysł? W tej galerii zdjęć zbadamy idealne pory dnia, aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z kawy.

Odkryjemy, jak pora picia kawy może wpływać na energię, koncentrację, metabolizm, a nawet sen.

Przygotuj się na zwiedzanie fascynującego i pysznego świata kawy i odkryj sekrety, jak najlepiej wykorzystać ten wspaniały napój.

Na zdrówko

18/04/2024

Przewlekły stan zapalny, niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą go powodować

Przewlekły stan zapalny może być spowodowany wieloma czynnikami, w tym siedzącym trybem życia, stresem, a czasem niezrównoważoną dietą.

W takich przypadkach niektóre pokarmy mogą być szczególnie szkodliwe dla naszego organizmu. Zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach i przez dłuższy czas, mogą powodować stany zapalne, które wpływają na zdrowie w dłuższej perspektywie.

W tej galerii zdjęć można znaleźć niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą powodować przewlekły stan zapalny i dowiedzieć się, dlaczego należy ich unikać, aby utrzymać nasze ciała w zdrowiu.

Traveler Journeys