Receptet för den perfekta köttfärssåsen? följ dessa enkla anvisningar och du kommer inte att gå fel med receptet som alla gillar och som får både unga och gamla att komma överens.
Ragù är en sås som kan användas både för att smaksätta klassiska nudlar och för att förbereda mer avancerade rätter som lasagne, cannelloni eller för att skapa internationella rätter som moussaka från det grekiska köket.
Använd bara lite fantasi så kan även den enklaste ragu göra dina rätter speciella.
Bläddra i galleriet för att upptäcka receptet,
Hemligheten bakom en perfekt ragù? Följ receptet och du kommer inte att misslyckas.
För det här receptet måste du laga mat i en gryta med hög kant.
Tillsätt rikligt med olivolja.
Skär morötterna i små bitar.
Skär löken i små bitar.
Fräs morötter, lök och selleri på hög värme.
Stek köttet med grönsaksbasen på hög värme.
Sänk inte lågan under några minuter och vänd runt för att blanda alla ingredienser.
Sänk lågan och täck med ett lock.
Efter halva tiden tillsätt en liten mängd mjölk och låt allt koka i minst 3 timmar.Mjölken kommer att ge din ragù
Tillsätt salt och peppar enligt din smak.
Efter 3 timmars kokning är din ragù klar att ätas.