SWEETS

Det perfekta receptet för Nutella crepes

Nutella crepes är en stor klassiker: här är receptet för att göra dem perfekta. För att smaksätta dessa goda crepes kan du tillsätta en nypa kanel, frön från en vaniljstång eller en skvätt rom eller konjak i blandningen. Den här snabba och enkla kakan är klar på bara några minuter och gör att du kan glädja alla dina gäster, både vuxna och barn, med en välsmakande godbit både som mellanmål och i slutet av en måltid.

Freepik
Ingredienser
2 ägg, 150 g mjöl, 2 teskedar socker, 250 ml helmjölk i rumstemperatur, 1 nypa salt, Nutella efter smak, smör för att smörja pannan efter smak, florsocker eller vispad grädde efter smak.
Freepik
Förberedelse
För att göra Nutella-papporna skalar du äggen i en stor skål och tillsätter socker och salt. Vispa äggen med en gaffel eller en visp och fortsätt tills de är jämna och flytande. Sikta 00-mjölet och tillsätt det gradvis till den tidigare blandningen med hjälp av en träslev. Var försiktig så att det inte bildas klumpar.
Freepik
Förberedelse
Tillsätt den rumstempererade mjölken i en rännil, häll den över ägg- och mjölblandningen och rör om kontinuerligt så att smeten blir jämn. Om det bildas klumpar, sikta smeten och fortsätt. Låt smeten vila i minst 30 minuter i kylskåpet, täckt med plastfolie. Efter denna tid värmer du en stekpanna (ca 18-20 cm i diameter) och smörjer den med lite smör (eller olja).
Freepik
Förberedelse
Häll en skopa smet i den icke-stickade stekpannan efter att ha rört om lite och vänd sedan runt så att smeten fördelas jämnt över botten av pannan. Koka i cirka en minut eller tills blandningen börjar bli mörkare i kanterna, vänd sedan på den och fortsätt koka på andra sidan i en minut. När crêpes är klara, lägg dem på en tallrik för att hålla dem varma.
Freepik
Förberedelse
Alternativt kan du redan fylla dem genom att breda ut lite Nutella på dem - helst i rumstemperatur eller lätt varma - och rulla ihop dem direkt eller vika dem på sig själva två gånger och sedan lägga dem på ett serveringsfat. Strö över Nutella-papporna, först på slutet, med siktad florsocker direkt på toppen och dekorera dem, om du föredrar det, med Nutellasträngar som faller ner från toppen eller med tofsar av vispad grädde.
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.