じゃがいもは様々な料理に使われる代表的な食材の一つです。今日は、そんなじゃがいも料理の中でも、特に人気の高いものをご紹介します。
マッシュポテト、パンケーキ、ポテトキャセロールなど、このでんぷん質の野菜には数え切れないほどの調理法があります。
ここでは、みんなに愛される人気のじゃがいも料理を厳選してご紹介します。
じゃがいもは様々な料理に使われる代表的な食材の一つです。今日は、そんなじゃがいも料理の中でも、特に人気の高いものをご紹介します。マッシュポテト、パンケーキ、ポテトキャセロールなど、このでんぷん質の野菜には数え切れないほどの調理法があります。
ここでは、みんなに愛されるじゃがいも料理8選をご紹介します。
誰もが大好きなじゃがいも料理の定番といえば、マッシュポテトです。皮をむいたジャガイモをやわらかくなるまでゆで、バター、牛乳、塩を加えてつぶすだけのシンプルなレシピです。どんな料理にも合う、クリーミーでおいしいサイドディッシュのできあがりです。
もうひとつのレシピは、ポテトスープです。さいの目に切ったジャガイモ、タマネギ、スープで作るこのボリュームたっぷりのスープは、ベーコンやチーズ、ハーブで味付けすることができます。
ポテトパンケーキは、どんな機会にもぴったりな、おいしくて簡単に作れる朝食やおやつです。このパンケーキは、すりおろしたジャガイモ、小麦粉、卵、さまざまなトッピングで作られ、サワークリーム、アップルソース、あるいはスモークサーモンを添えて食べることができます。
野菜入りの自家製ポテトパンケーキです。作り方は、ジャガイモをすりおろし、ニンジンやズッキーニなど他の野菜、小麦粉、卵、塩、コショウ、ディルを加えて混ぜます。少量のオリーブオイルで両面を焼きます。