RICETTE

La ricetta di pancake salati di patate

I pancake salati di patate sono uno spuntino delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. 

Questi pancake sono fatti con patate grattugiate, farina, uova e possono essere serviti con una varietà di condimenti come panna acida, diverse salse come la salsa tartara o persino salmone affumicato. 

Prova questa ricetta, che oltre di essere un ottimo modo per utilizzare le patate rimaste, sono anche un piatto gustoso che soddisferà sicuramente tutti a tavola.

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La ricetta di pancake salati di patate
I pancake di patate sono uno spuntino delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Questi pancake sono fatti con patate grattugiate, farina, uova e possono essere serviti con una varietà di condimenti come panna acida, diverse salse come la salsa tartara o persino salmone affumicato. Prova questa ricetta, che oltre di essere un ottimo modo per utilizzare le patate rimaste, sono anche un piatto gustoso che soddisferà sicuramente tutti a tavola.
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Pancake di patate
La cosa grandiosa dei pancake di patate è che sono versatili e possono essere fatti per soddisfare qualsiasi gusto o preferenza dietetica.
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Una versione vegana o senza glutine
Per realizzare questo classico piatto è possibile utilizzare farina senza glutine e sostituti dell'uovo per una versione vegana.
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Grattugia le patate
Per fare i pancake di patate, dovrai iniziare grattugiando le patate e spremendo l'umidità in eccesso.
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Mescola le patate grattugiate con altri ingredienti
Quindi, mescolare le patate grattugiate con farina, uova, sale e pepe e formare il composto in piccole polpette.
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Cuoci i pancake
Scaldare un pò di olio in una padella e cuocere i pancake di patate fino a quando sono dorati su entrambi i lati. Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti e divertiti!
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Una versione più salutare
Per la versione più salutare prova sostituire una parte di patate con le zucchine, i risultato sarà ottimo!
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