Slané bramborové placky jsou chutnou svačinkou, kterou připravíte opravdu rychle a snadno a hodí se pro každou příležitost.
Tyto placky se připravují z nastrouhaných brambor, mouky a vajec a mohou se podávat s různými přílohami, jako je zakysaná smetana, různé omáčky, například tatarská omáčka, nebo dokonce uzený losos.
Vyzkoušejte tento recept, který kromě toho, že je skvělým způsobem, jak využít zbylé brambory, je také chutným pokrmem, který jistě potěší všechny u stolu:
Slané bramborové placky jsou chutnou svačinkou, kterou připravíte opravdu rychle a snadno a hodí se pro každou příležitost.Tyto placky se připravují z nastrouhaných brambor, mouky a vajec a mohou se podávat s různými přílohami, jako je zakysaná smetana, různé omáčky, například tatarská omáčka, nebo dokonce uzený losos.Vyzkoušejte tento recept, který kromě toho, že je skvělým způsobem, jak využít zbylé brambory, je také chutným pokrmem, který jistě potěší všechny u stolu:
Na bramborových plackách je skvělé, že jsou univerzální a lze je připravit podle libovolné chuti nebo dietních preferencí.
K přípravě tohoto klasického pokrmu lze použít bezlepkovou mouku a náhražky vajec ve veganské verzi.
Příprava bramboráků začíná nastrouháním brambor a vymačkáním přebytečné vlhkosti.
Poté smíchejte nastrouhané brambory s moukou, vejcem, solí a pepřem a ze směsi vytvarujte malé placičky.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a bramborové placky opečte z obou stran dozlatova.
Placky podávejte horké a vychutnejte si je s oblíbenou přílohou!
Chcete-li zdravější verzi, zkuste část brambor nahradit cuketou: výsledek bude vynikající!