Pierwsza strona

Skutki uboczne nadużywania gałki muszkatołowej: czy naprawdę są tak niebezpieczne?

Gałka muszkatołowa, zwykle używana do przygotowywania różnych potraw, spożywana w nadmiarze może mieć szczególnie nieprzyjemne skutki uboczne.

Przyprawa ta, pochodząca z drzewa Myristica Fragans, przyjmowana w nadmiernych dawkach może mieć działanie psychoaktywne. Winę za to ponosi mirystycyna, która działa na neuroprzekaźniki i powoduje halucynacje połączone ze stanem niepokoju.

Toksyczne działanie gałki muszkatołowej może trwać do dwóch dni, podobnie jak w przypadku niektórych narkotyków.

freepik
Skutki uboczne nadużywania gałki muszkatołowej
Gałka muszkatołowa, zwykle używana do przygotowywania różnych potraw, spożywana w nadmiarze może mieć szczególnie nieprzyjemne skutki uboczne. Przyprawa ta, pochodząca z drzewa Myristica Fragans, przyjmowana w nadmiernych dawkach może mieć działanie psychoaktywne.
Co może się wydarzyć w godzinach następujących po nadużyciu gałki muszkatołowej?
Wina byłaby przypisywana mirystycynie, która działałaby na neuroprzekaźniki i powodowała halucynacje zmieszane ze stanem lękowym. Według dr Bernstein z Florida Poison Information Center del Jackson Memorial Hospital, w czasie od 30 do 60 minut po zażyciu dużych dawek gałki muszkatołowej, ludzie zwykle mają poważne reakcje żołądkowo-jelitowe, w tym nudności, wymioty i biegunkę. W następnych godzinach niektóre osoby mogą również cierpieć na problemy z sercem i nerwami.
Na co zwrócić szczególną uwagę
Osoby z zaburzeniami pracy serca powinny zwrócić szczególną uwagę na nadużywanie gałki muszkatołowej, ponieważ może to powodować nieregularny rytm. Należy również zwrócić maksymalną uwagę na fakt, że halucynacje wzrokowe, słuchowe i czuciowe nie objawiają się natychmiast, co może spowodować przedawkowanie, nie wiedząc od razu, że zażyło się przyprawę, która może powodować te problemy.
Od pierwszych zatruć w 1900 roku do dnia dzisiejszego
Ogniska zatrucia gałką muszkatołową zaobserwowano na początku XX wieku, a w połowie lat 60. zaobserwowano niewielkie ożywienie. Ostatnio Internet spowodował wzrost zainteresowania tą przyprawą używaną w "alternatywny" sposób, zwłaszcza przez młodych ludzi szukających haju.
Normalne użytkowanie w kuchni nie stwarza problemów
Należy podkreślić, że stosowanie gałki muszkatołowej w kuchni jest całkowicie bezpieczne, ponieważ używana ilość jest na tyle minimalna, że nie powoduje żadnych problemów zdrowotnych. Problemem jest właśnie nadużywanie, czyli stosowanie dużych ilości.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.