5 billiga superfoods att äta varje dag

En lista över livsmedel som är rika på näringsämnen men samtidigt billiga och lättillgängliga. För att det inte behöver vara dyrt att äta hälsosamt. Här är en lista med 5 billiga superfoods som du kan lägga till i din dagliga kost.

Sötpotatis (amerikansk). Rik på fibrer, antioxidanter, vitaminer (särskilt vitamin A) och mineraler. Dessutom är de fria från mättat fett.

Bananer: Mycket rika på mineraler, särskilt kalium, kalcium, fosfor, koppar och järn.

Ägg: Ett billigt tillskott av näringsämnen. Ägg innehåller protein, essentiella aminosyror (som kroppen inte kan producera på egen hand) samt en viktig mängd vitaminer och mineraler.

Mandlar: Rik på hälsosamma fetter, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Mandlar innehåller magnesium och fosfor som är viktiga för benhälsan.

Morötter: Ofta underskattad men rik på vitaminer och antioxidanter - särskilt C-vitamin och betakaroten. Morötter har också diuretiska och depurativa egenskaper.