Steranijs kruidenthee: een mogelijke remedie voor spijsverteringsproblemen

Nootmuskaat, gewoonlijk gebruikt voor de bereiding van verschillende voedingsmiddelen, kan bij overmatig gebruik bijzonder onaangename bijwerkingen hebben.

De specerij, afkomstig van de Myristica Fragansboom, kan bij overmatige inname psychoactieve effecten hebben. De fout zou worden toegeschreven aan myristicine, die inwerkt op neurotransmitters en hallucinaties veroorzaakt in combinatie met een angstige toestand.

De toxische effecten van nootmuskaat kunnen tot twee dagen aanhouden, net als sommige drugs.

Weet je welke olie is verkozen tot de beste olie om te gebruiken? We hebben het niet over zaadolie, maar over een ander type. Laten we samen uitzoeken welke olie het beste is om in te bakken zonder je gezondheid te schaden!

Niet alle oliën zijn hetzelfde en dit is iets waar we allemaal goed over na moeten denken, vooral als het om frituren gaat. Veel mensen zijn ervan overtuigd dat zaadolie de beste keuze is om in te bakken, maar deze overtuiging is helemaal verkeerd.

In het verleden dachten velen van ons dat zaadolie de juiste optie was om in te frituren, omdat het als lichter werd beschouwd. Deze algemene opvatting is echter volledig onderuit gehaald door een onderzoek van het 'Journal of Agricultural and Food Chemistry', een wetenschappelijk tijdschrift van de American Chemical Society. Laten we nu eens kijken wat er uit dit onderzoek naar voren is gekomen: het zal je misschien verbazen, maar het is de waarheid!

De acerola is een kleine rode vrucht die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt en ook bekend staat als de Barbados-kers of Antigua-kers. Het is extreem rijk aan vitamine C en dankzij deze eigenschappen versterkt acerola het immuunsysteem, bevordert het de celregeneratie en gaat het vroegtijdige veroudering tegen.

Deze 'tropische kers' wordt beschouwd als een van de meest effectieve natuurlijke bronnen van ascorbinezuur voor het welzijn van het lichaam. De smaak is zoet en lichtjes wrang, met een nasmaak die doet denken aan appel.

Laten we samen het gebruik en enkele voordelen van deze weinig bekende vrucht ontdekken.

Hoge cholesterol is een aandoening die onze gezondheid in gevaar kan brengen en onder controle moet worden gehouden.

Een van de manieren om dit te doen is door goede voeding, het vermijden van voedingsmiddelen die het niveau van het 'slechte' cholesterol kunnen verhogen. In deze fotogalerij hebben we acht van de slechtste voedingsmiddelen voor een hoog cholesterolgehalte geselecteerd, gerapporteerd door realsimple.com, en uitgelegd waarom je er het beste vanaf kunt blijven als je cholesterolproblemen hebt.

Weten wat je eet is belangrijk om de juiste beslissingen over voeding te nemen, gezond te leven en toekomstige problemen te voorkomen.

Het glutenvrije dieet kan een noodzakelijke keuze zijn voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid. In dat geval moet u meel dat dit eiwit bevat, dat voorkomt in bepaalde granen zoals tarwe, gerst, spelt en rogge, uit uw dieet weren.

Wat te doen als u toch heerlijke en smakelijke gerechten wilt bereiden?

Er zijn verschillende mogelijkheden om traditioneel meel te vervangen; laten we samen kijken naar de meest voorkomende en gemakkelijkst te gebruiken meelsoorten voor het bereiden van natuurlijk glutenvrije maaltijden.

Houdt u van koffie? Dan zult u misschien blij zijn te weten dat het drinken van deze geliefde drank in verband kan worden gebracht met een lager sterfterisico, volgens een studie die is gepubliceerd in "Annals of Internal Medicine".

Onderzoekers onderzochten een grote steekproef van individuen en ontdekten dat koffieconsumptie, zowel gezoet als natuurlijk, een aanzienlijke invloed kan hebben op onze gezondheid en levensduur.

We verdiepen ons in de resultaten van dit onderzoek, dat de manier waarop we naar ons ochtendkopje koffie kijken zou kunnen veranderen.

Zoete aardappelen, ook wel bekend als 'Amerikaanse aardappelen', zijn een geweldig ingrediënt voor veel recepten.

Rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A en bètacaroteen, vitamine C, vezels, mangaan, kalium, koper en magnesium, zijn ze een gezonde keuze om veel gerechten mee te verrijken.

Ze zijn perfect als gezond bijgerecht, maar ook als hoofdingrediënt in voedzame soepen of andere gerechten.

Laat je inspireren door onze tips over hoe je zoete aardappelen in de keuken kunt gebruiken en probeer ze vooral uit!