SEGUNDOS
Rolo de omelete assado
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O rolo de omelete é fácil de preparar, cozido no forno para torná-lo leve, pode ser usado como acompanhamento em um aperitivo e também como um saboroso e elegante prato principal. Ideal para um piquenique com os amigos. Vamos ver juntos como prepará-lo.
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Ovos
Você precisará de 6/8 ovos. Quebre-os em uma tigela e comece a bater neles, adicionando um pouco de sal e pimenta.
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Queijo ralado
Adicione queijo ralado e continue batendo até que a mistura seja líquida e tenha tendência a espumar.
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No forno!
Despeje a mistura em uma assadeira, previamente coberta com papel vegetal. Cozer por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180°. Quando terminar, retire a assadeira e deixe-a esfriar.
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Presunto cozido
Agora é hora de rechear nosso rolo, você pode usar fatias de presunto cozido e Emmental, enrolar a omelete com a ajuda de papel vegetal e aquecê-la por alguns minutos, até que o queijo se torne filé.
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Salmão defumado
Uma versão fria é com salmão defumado, foguete e queijo para barrar.
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Ideal para um passeio ou um aperitivo
Você pode rechear a omelete como quiser, usando sua imaginação. Aproveite sua refeição.
