SEKUNDER

Söndag köttfärslimpa

En andra super välsmakande och mycket älskad i många länder: köttfärslimpan.

Köttfärslimpan är en god maträtt som huvudsakligen görs med nötkött, men det finns många versioner, även grönsaker för dem som inte äter kött (ersätt bara köttet med baljväxter som bönor eller kikärter). Men hur förbereder du en god köttfärslimpa? Vilka ingredienser ska användas? Framför allt, hur undviker man att det torkar ut för mycket?

Låt oss tillsammans förbereda en perfekt andra kurs för söndagsluncher.

Freepik
Söndag köttfärslimpa
Låt oss förbereda det tillsammans.
Freepik
Malet kött
Ta ca 1 kg köttfärs, eventuellt blandat.
Freepik
Ägg
Tillsätt 2 hela ägg.
Freepik
Ströbröd
Lägg till brödsmulor, det hjälper till att hålla det kompakt.
Freepik
Torrt bröd med mjölk
Tillsätt också det torra brödet som blötläggs i mjölk, pressa det och lägg det till köttfärsen.
Freepik
Tillsätt salt och peppar efter din smak
Freepik
Grönsaker
Du kan lägga till hela grönsaker som gröna bönor, sparris, paprika, vad du vill.
Freepik
Bacon
Skapa en kompakt deg med blandningen och linda den i bacon. Det kommer att göra det mjukare och smakligare.
Freepik
Matlagning
Du kan använda en bakplåt insvept i aluminium, tillsätt aromerna och koka den vid 160 ° höjning till 180 ° i minst 1 timme. För att förhindra att den torkar ut, linda den i aluminiumfolie under de första 40 minuterna. Avsluta matlagningen genom att ta bort aluminiumet.
Freepik
Alternativ matlagning
Använd två bakplåtar, en liten för köttfärslimpan, den andra var du ska lägga ett stort glas vatten. Denna typ av matlagning hjälper dig att hålla den mjuk.
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.