RECEPTEN

Eieren, weetjes en recepten

Eieren mogen nooit ontbreken in onze koelkast.

Ze kunnen worden gebruikt voor omeletten, roereieren en als aanvullend ingrediënt in vele recepten. Ze zijn het hoofdingrediënt voor snelle en gemakkelijke recepten, maar ook een aanvulling voor ingewikkelde gerechten. Nuttig voor alle gelegenheden.

Laten we samen in deze galerij de meest voorkomende toepassingen en enkele eetjes bekijken.

Freepik
Eieren: weetjes en recepten
Het ei is gangbaar voedsel in alle keukens van de wereld. Men vindt er niet alleen kippeneieren, maar ook eenden- en ganzeneieren, zo klein als kwarteleieren of zo groot als struisvogeleieren.
Freepik
Enkele weetjes
Een ei bestaat uit de schaal, de dooier en het eiwit. De schaal wordt op zijn beurt gevormd door een cuticula die de buitenkant bedekt en als bescherming tegen ziektekiemen dient.
Freepik
Hoeveel weegt een ei?
Het meest voorkomende kippenei weegt gemiddeld 55 gram, het eendenei ongeveer 75 gram en het ganzenei kan wel 190 gram wegen.
Freepik
Recepten: roerei
2 eieren, wat boter en een hete pan. Dat is wat je nodig hebt voor TOP roerei.
freepik
Eieren en avocado's, een perfecte combinatie
Je kunt eieren gebruiken door ze te combineren met avocado, op dampende toast of direct uit de oven.
Freepik
De omelet
De ultieme redder in nood voor onverwachte gasten en je kunt alle ingrediënten gebruiken die je wilt, vleeswaren, kazen en groenten. Laat je fantasie de vrije loop.
Freepik
's Werelds favoriet door de pasta
Pasta carbonara! Gebruik alleen superverse eieren, pecorino en zwarte peper licht geroosterd in een pan.
freepik
tiramisu
Het dessert mag niet ontbreken. Voor de perfecte luchtige maar stevige tiramisu scheid je de dooiers van de eiwitten, die je vervolgens stijf klopt. Gebruik een goede mascarpone en suiker en je hebt een verrukkelijke crème.
nieuws van de grote hollywood acteurs
28/03/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.