ANMELDELSER

"S'incantu" fra Golfo Aranci: Sardinisk spædgris tilberedt på gammeldags vis

Vi tog til "S'incantu" i Golfo Aranci. Menuen byder på få retter. Et par forretter, herunder lokale pålæg og oste, ingen hovedret, den sardiske spædgris som hovedret med nogle tilbehør og et par desserter. Nogle få ting, tilberedt meget godt, med kærlighed, som man plejede at gøre det.

Facileincucina
Sardinisk grillet spædgris
facileincucina
Den sardiske smågris serveret på en tallerken
facileincucina
spise pattegrisens øre
facileincucina
Hænderne er ikke tilsmudset med sololie, men med svinefedt
Facileincucina
Terrassen på S'incantu i Golfo Aranci
Faileincucina
Kokken fra S'incantu i Golfo Aranci
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.