RECENSIONI

I piatti italiani più famosi al mondo

I piatti della cucina italiana sono famosi in tutto il mondo; chiunque si metta a pensare alla buona cucina, pensa inevitabilmente a quella dello stivale, che rientra a pieno titolo nel glossario della cultura nazionale.

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1) Pasta
E' l'alimento cardine della dieta mediterranea, e il simbolo della cucina italiana nel mondo
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2) Pizza
E' l'alimento tradizionale italiano più conosciuto al mondo. La sua origine è incerta, ma probabilmente ha come sede principale il Regno di Napoli
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3) Lasagne
Sono un piatto di origina antichissima. Pare che già gli antichi Romani parlassero di un strato sottile a base di farina di grano, farcita poi con carne
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4) Risotto
E' un piatto tipico delle regioni del nord Italia, in particolare del Veneto e della Lombardia
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5) Polenta 
E' un piatto di origine italiana, e nasce come alimento consumato principalmente tra la fascia della popolazione più povera
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6) Mozzarella
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata originario dell'Italia meridionale e prodotta dal XV secolo anche in Italia centrale
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7) Tiramisù
I protagonisti sono i savoiardi, inzuppati nel caffè e poi ricoperti da una crema a base di uova, zucchero e mascarpone
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8) Polpette
Si ottengono da un impasto a base di carne, tuorlo d'uovo, pan grattato e varie spezie, che viene successivamente lavorato conferendogli la forma rotondeggiante che caratterizza tutte le polpette
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