RECENSIONI
I piatti italiani più famosi al mondo
I piatti della cucina italiana sono famosi in tutto il mondo; chiunque si metta a pensare alla buona cucina, pensa inevitabilmente a quella dello stivale, che rientra a pieno titolo nel glossario della cultura nazionale.
1) Pasta
E' l'alimento cardine della dieta mediterranea, e il simbolo della cucina italiana nel mondo
2) Pizza
E' l'alimento tradizionale italiano più conosciuto al mondo. La sua origine è incerta, ma probabilmente ha come sede principale il Regno di Napoli
3) Lasagne
Sono un piatto di origina antichissima. Pare che già gli antichi Romani parlassero di un strato sottile a base di farina di grano, farcita poi con carne
4) Risotto
E' un piatto tipico delle regioni del nord Italia, in particolare del Veneto e della Lombardia
5) Polenta
E' un piatto di origine italiana, e nasce come alimento consumato principalmente tra la fascia della popolazione più povera
6) Mozzarella
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata originario dell'Italia meridionale e prodotta dal XV secolo anche in Italia centrale
7) Tiramisù
I protagonisti sono i savoiardi, inzuppati nel caffè e poi ricoperti da una crema a base di uova, zucchero e mascarpone
8) Polpette
Si ottengono da un impasto a base di carne, tuorlo d'uovo, pan grattato e varie spezie, che viene successivamente lavorato conferendogli la forma rotondeggiante che caratterizza tutte le polpette