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Punch, la tradizionale ricetta del cocktail natalizio
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Punch, la tradizione ricetta del cocktail natalizio
Mancano pochi giorni a Natale... Anche se spesso questo e il periodo più frenetico dell'anno, dovremmo fermarci un po' e goderci l'atmosfera festosa in tutta tranquillità. Un bicchiere di punch in compagnia è un modo perfetto per rilassarsi. Il punch è una bevanda unica, perché ognuno la fa a modo suo con molte varianti.Tuttavia, dovrebbe contenere cinque ingredienti originali: acqua, zucchero, alcool, limone e spezie. Prepararlo in casa non è per niente difficile. Sfoglia la galleria per scoprire la nostra ricetta.
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Ingredienti per 4 tazze di punch
Per 4 tazze di punch avremmo bisogno di: 500 ml di vino rosso, 1,5 dl di Bacardi (rum), 500 ml di acqua, 100 grammi di zucchero (o miele), 2 arance, 1 limone, 2 stecche di cannella intere, 5-6 chiodi di garofano interi e 2 fiori di anice stellato. Possiamo anche aggiungere qualsiasi frutto al punch (va bene anche della frutta sciroppata): fragole, ananas, mele, pere... tutto tagliato a pezzetti.
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Bollire l'acqua con lo zucchero, il vino e le spezie
Fate bollire l'acqua con lo zucchero, il vino e le spezie utilizzando una pentola di acciaio.
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Aggiungete il rum
Togliete il tutto dal fuoco e aggiungete il rum.
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Versate il punch nei bicchieri
Eliminate le spezie e versate il punch nei bicchieri a pareti spesse riscaldati.
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Aggiungete la frutta
In ogni bicchiere aggiungete un cucchiaio di frutta (va bene anche della frutta sciroppata).
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Decorate prima di servire
Decorate ogni bicchiere con una fettina di arancia e servite ben caldo.
