第一届
青柠虾和松露意面
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虾和松露酸橙意面
如果你厌倦了普通的意大利面，这个食谱就是你要找的。
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对于这第一道菜，你将需要顶级的虾：选择红虾
首先将虾清洗干净，去掉头和肠子。将虾切成鞑靼状，放在一个碗内。
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取两个莱姆
我们将用汁和皮来做这道菜。榨出一个青柠，将虾腌制几分钟，调整盐和胡椒的用量。另外，将果皮磨碎。我们将需要它来给黄油调味，并完成这道菜。
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将一锅水放在炉子上。在水开始沸腾之前不要加盐。
烧开水
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水烧开后，立即加盐，等待几秒钟，让水重新沸腾，然后扔进意大利面条。
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在锅中融化黄油。
并加入酸橙皮和少量果汁。黄油应该轻轻地融化。黄油准备好后，立即将意大利面条投入其中并进行搅拌。将意大利面条放在盘子里，在每个面条上放上用青柠腌制的虾。
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最后在菜中加入适量的松露。
这道菜中的松露是附加说明。但你可以用开心果或杏仁粒代替它。根据你的喜好。请享用!
