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Spaghetti aglio, olio e peperoncino: rápido e fácil

A receita de uma das massas mais famosas de Itália. O clássico a utilizar quando se tem fome à meia-noite.

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Em Itália, um dos pratos de massa mais populares é o aglio olio e peperoncino de massa. Vamos ver como é feito
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Assim que a água ferver, adicionar sal, esperar alguns segundos para que ferva novamente e deitar o esparguete
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Colocar uma frigideira anti-aderente no fogão
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Na frigideira, adicionar bastante azeite.
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Descascar 4 dentes de alho e colocá-los inteiros em óleo e fritar
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Adicionar malaguetas inteiras ou picadas à frigideira
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Drenar, servir e adicionar um óleo cru e manjericão
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