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Spaghetti aglio, olio e peperoncino: rápido e fácil

A receita de uma das massas mais famosas da Itália. O clássico para se usar quando se tem fome à meia-noite.

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Na Itália, um dos pratos de massa mais populares é o aglio olio e peperoncino de massa. Vamos ver como é feito
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Assim que a água ferver, adicionar sal, esperar alguns segundos para que ferva novamente e jogar o espaguete
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Colocar uma frigideira antiaderente no fogão
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Na frigideira, acrescente bastante azeite de oliva.
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Descascar 4 dentes de alho e colocá-los inteiros em óleo e fritar
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Adicionar pimenta malagueta inteira ou picada na frigideira
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Drenar, servir e adicionar um óleo cru e manjericão
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