La piadina

La piadina è un piatto tipico della tradizione Romagnola, viene spesso accompagnata dai salumi e da formaggi freschi. Ovviamente, la vera piadina è possibile mangiarla in Emilia Romagna, ma in questo articolo proviamo a farla insieme, per poterla gustare anche a casa. Bastano davvero pochi ingredienti e potrete portare in tavola una piadina fatta da voi. Attenzione però, la ricetta che vi proponiamo non prevede lo strutto, ovvero il grasso animale, che verrà sostituito con l'olio di oliva. Questo ci permetterà di rendere le piadine più leggere, ma soprattutto sarà possibile farle con gli ingredienti in dispensa. Buon appetito.