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Os 5 risottos perfeitos para o Outono

Risotto é um primeiro prato versátil e perfeito durante todo o ano, dependendo do que temos disponível nas diferentes estações do ano.

O risotto é um dos pratos que mais gostamos de comer durante a estação fria. No Outono, poderá então deliciar-se com receitas saborosas e sempre diferentes, graças a ingredientes sazonais realmente bons e saborosos.

Se aprendeu todas as regras para a fritura do risoto e os erros a evitar ao prepará-lo, agora é a altura de cozinhar e experimentar receitas originais para um risoto de Outono com água na boca.

Pode servir o risoto num almoço de domingo, num jantar com amigos ou com a sua querida e depois colocá-lo na lancheira que levará ao escritório no dia seguinte para o intervalo do almoço.

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Risoto de cogumelos
Outono significa cogumelos, pode fazê-lo com porquinhos ou champignons
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Risotto com abóbora
Risotto com abóbora é o prato perfeito para o Outono, pode adicionar salsicha ou queijo
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Risoto de açafrão
O risoto de açafrão é o prato perfeito durante todo o ano
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Risotto de trufas
Para paladares mais refinados há também risoto de trufas
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Risotto de tomate
Risotto muito simples, também se pode adicionar queijo burrata
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