PRIMEIRO

Dez pratos de massa italianos favoritos

Entre os destaques da cozinha italiana estão os magníficos primeiros pratos que são famosos mundialmente.

AAidepi (Associazione Industrie Dolce e Pasta Italiane) e IPO (International Pasta Organization), as duas associações promotoras da iniciativa, relatam que de 1997 a 2016, a produção aumentou quase 57%, de 9,1 para 14,3 milhões de toneladas.

E aqui estão os primeiros números que emergem de uma pesquisa com mais de 14.000 usuários em 13 cidades italianas.

Freepik
Gramigna e salsicha
Este prato caseiro, graças à forma particular de sua massa e ao sabor da salsicha, consegue conquistar uma grande parte dos italianos. Este ranking foi baseado em uma pesquisa com mais de 14.000 usuários em 13 cidades italianas.
Freepik
Esparguete com amêijoas
Na verdade, a combinação de massa e peixe parece conquistar os paladares dos italianos em todos os sentidos. O espaguete com amêijoas é perfeito para comer junto ao mar com um bom copo de vinho branco italiano.
Freepik
Spaghetti allo scoglio
Popular especialmente no sul da Itália, onde os ingredientes são facilmente disponíveis, frescos e da mais alta qualidade.
Freepik
Scampi Cream Risotto
Seu sabor refinado e delicado lhe rendeu o sétimo lugar no ranking. O segredo? Matéria-prima italiana de alta qualidade.
Freepik
Gnocchi alla sorrentina
Com um molho de tomate e mozzarella e nhoque de batata, este prato é cremoso e delicado.
Freepik
Penne all'arrabbiata
Os italianos parecem ser amantes de pratos fortes e picantes e este prato, embora simples, consegue fazer cócegas em seu paladar.
Freepik
Tortellini
Com creme ou caldo, este formato de massa recheada consegue sempre impressionar com recheios tradicionais ou inovadores.
Freepik
Tagliatelle com molho de carne
Um prato simples com um sabor inconfundível que tanto jovens como velhos apreciam.
Freepik
Carbonara
Esta receita é um prato da culinária romana à base de massa, ovos, bacon guanjeiro e queijo pecorino. Muitos tentaram modificar a receita tradicional, mas a versão clássica continua sendo a mais popular.
Freepik
Lasanha
Sua combinação saborosa de massa folhada, molho bolonhesa e queijo parece ser uma combinação irresistível.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.