Etusivu

Sushi: kolme faktaa, joita et ehkä tiennyt tästä suositusta ruoasta

Sushi: kolme faktaa, joita et ehkä tiennyt tästä suositusta ruoasta. Me kaikki tunnemme sushin, joka on monen ihmisen lempiruoka.

Mutta tiedämmekö todella kaiken tästä itämaisesta ruoasta, joka on yhä suositumpi kaikkialla maailmassa? Useimmat ihmiset ajattelevat sushin tarkoittavan raakaa kalaa riisin kera, mutta sushi on pääasiassa keitettyä riisiä yhdistettynä erityiseen makeahappoiseen kastikkeeseen sushinoko, joka on valmistettu tätä tarkoitusta varten.

Tänään paljastamme kolme erityistä faktaa sushista. Selaa galleriaa löytääksesi ne!

Freepik
Sushi: kolme faktaa, joita et ehkä tiennyt tästä suositusta ruoasta
Me kaikki tunnemme sushin, joka on monen ihmisen lempiruoka. Mutta tiedämmekö todella kaiken tästä itämaisesta ruoasta, joka on yhä halutumpi kaikkialla maailmassa? Useimmat ihmiset ajattelevat tämän nimen alla raakaa kalaa riisin kera, mutta sushi on pääasiassa keitettyä riisiä yhdistettynä erityiseen makeahappoiseen kastikkeeseen sushinoko, joka on valmistettu tätä tarkoitusta varten.
Freepik
Tänään paljastamme kolme erityistä faktaa sushista
Tutustu niihin galleriassa!
Freepik
1. Sushi ei ole Japanista
Vaikka sitä pidetäänkin japanilaisena ruokana, sushi on peräisin Kiinasta, ja se tuotiin Japaniin vasta 800-luvulla. Sushin valmistaminen oli tapa säilyttää kalaa jääkaappien puuttuessa. (Tämän keksi tanskalainen biofyysikko Ole Mouritsen, ).
Freepik
2. Wasabi on harvoin se aito wasabi
Wasabi on vihreä aine, jota tarjoillaan sushin kanssa, mutta kaikki eivät pidä sen mausta. Usein eurooppalaisissa ravintoloissa tarjoilla oleva wasabi, ei ole alkuperäistä wasabia, vaan vihreäksi värjättyä piparjuurta. Tämä johtuu siitä, että aitoa wasabi saadaan hyvin harvinaisesta juuresta ja se on hyvin kallista.
Freepik
3. Mihin inkivääri on hyvä?
Inkivääri tarjoillaan usein yhdessä sushin kanssa, sillä wasabi miellyttää harvoin kaikkia. Tämä johtuu siitä, että se tuo mieleen astianpesuaineen tai mummon saippuan tuoksun. Mihin inkivääri on hyvä? Vastaus on yksinkertainen: inkivääri puhdistaa makuaistin kahden eri sushi ruokalajin välillä.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.