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Produtos de farinha de críquete, luz verde para venda em toda a UE. Fotos
A partir de 24 de janeiro, a União Europeia permite a venda de farinha parcialmente desonesta a partir de grilos e produtos à base dela.
No entanto, a partir de 26 de janeiro, a União Europeia permite que as larvas do verme da farinha menor sejam colocadas no mercado.
Anteriormente, a larva amarela da farinha e o gafanhoto migratório já tinham sido admitidos.
Farinha de críquete
A partir de 24 de janeiro, a União Europeia permite a venda de farinha parcialmente desonesta a partir de grilos e produtos à base dela.
As novas regras da União Europeia
No entanto, a partir de 26 de janeiro, a União Europeia permite que as larvas do verme da farinha menor sejam colocadas no mercado.
Insetos já permitidos
Anteriormente, a larva amarela da farinha e o gafanhoto migratório já tinham sido admitidos.
Empresas que vendem farinha de críquete
Na foto, uma start-up italiana que vende farinha de críquete.
A situação noutros países
Em França, há anos que os insetos são utilizados para a produção de farinha e produtos alimentares.