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世界上最古老的餐厅已有298年的历史:它就在这里

有一家餐厅今年庆祝了298年的活动:正如 Guinness World Record所证实的那样,它是世界上仍在营业的最古老的餐厅。

作为传统马德里美食的地标,它提供独特的烹饪体验,包括传统的西班牙美食和温馨的氛围。餐厅的美食以其烤猪肉特色菜而闻名,包括著名的 cochinillo asado (烤乳猪)。这家餐厅还以其历史和舒适的氛围而闻名,墙壁上挂满了可追溯到几个世纪前的照片和纪念品。

在这个照片库中,我们将探索餐厅的历史,美食和传统。

By Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047269860/, CC BY-SA 2.0, https://commons.
世界上最古老的餐厅已有298年的历史:它就在这里
有一家餐厅今年庆祝了298年的活动:正如 Guinness World Record所证实的那样,它是世界上仍在营业的最古老的餐厅。在这个照片库中,我们将探索餐厅的历史,美食和传统。
Di Esetena - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227032
Sobrino de Botin
Sobrino de Botin 是马德里的一家餐厅,在 西班牙,由厨师妻子的孙子 Cándido Remis于1725年创立 法国 Jean Botín.
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Guinness World Records
Guinness World Records承认Sobrino de Botin是餐厅 世界上最古老的。这家餐厅以其历史和舒适的氛围而闻名,墙壁上挂满了可追溯到几个世纪前的照片和纪念品。
https://botin.es/
Cochinillo asado
餐厅的美食以其烤猪肉特色菜而闻名,包括著名的 cochinillo asado (烤乳猪)。Sobrino de Botin 由家族第四代经营 González,家族的继承人。
By Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://c
悠久而辉煌的历史
餐厅仍然保留着原来的燃木烤箱。许多著名的作家都写过 Sobrino de Botin: Galdós (Fortunata y Jacinta, Misericordia), Hemingway (Fiesta), Graham Greene (Monseñor Quijote), Gómez de la Serna (Greguerías)或目前 María Dueñas ( El tiempo entre costuras)。
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