Primeira página

O restaurante mais antigo do mundo tem 298 anos: aqui está onde está

Há um restaurante que este ano celebra 298 anos de atividade: é o restaurante mais antigo do mundo ainda em funcionamento, como confirma o Guinness World Record

Um marco da cozinha tradicional de Madrid, oferece uma experiência culinária única com cozinha tradicional espanhola e uma atmosfera acolhedora. A cozinha do restaurante é famosa pelas suas especialidades de carne de porco grelhada, incluindo o famoso cochinillo asado (leitão assado). O restaurante também é famoso por sua história e atmosfera aconchegante, com paredes cobertas de fotografias e lembranças que remontam a séculos.

Nesta galeria de fotos, exploraremos a história do restaurante, sua culinária e suas tradições.

By Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047269860/, CC BY-SA 2.0, https://commons.
O restaurante mais antigo do mundo tem 298 anos: aqui está onde está
Há um restaurante que este ano celebra 298 anos de atividade: é o restaurante mais antigo do mundo ainda em funcionamento, como confirma Guinness World Record. Nesta galeria de fotos, exploraremos a história do restaurante, sua culinária e suas tradições.
Di Esetena - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227032
Sobrino de Botin
Sobrino de Botin é um restaurante em Madrid, em Espanha, fundada em 1725 por Cándido Remis, neto da esposa do chef Jean BotínFrancês .
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Guinness World Records
O Guinness World Records reconhece Sobrino de Botin como o restaurante mais antigo do mundo. O restaurante é famoso por sua história e atmosfera aconchegante, com paredes cobertas de fotografias e lembranças que remontam a séculos.
https://botin.es/
Cochinillo asado
A cozinha do restaurante é famosa pelas suas especialidades de carne de porco grelhada, incluindo o famoso cochinillo asado (leitão assado). Sobrino de Botin é gerido pela quarta geração da família González, herdeiro da família.
By Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://c
Uma longa e gloriosa história
O restaurante ainda mantém o forno a lenha original. Muitos escritores famosos escreveram sobre os Sobrino de Botin: Galdós (Fortunata y Jacinta, Misericordia), Hemingway (Fiesta), Graham Greene (Monseñor Quijote), Gómez de la Serna (Greguerías) ou, atualmente, María Dueñas ( El tiempo entre costuras).
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.