Efeitos colaterais do abuso de noz-moscada: eles seriam realmente tão perigosos?

Noz-moscada, geralmente usado para a preparação de vários alimentos, se consumido em excesso pode ter efeitos colaterais particularmente desagradáveis. A especiaria, que vem da árvore Myristica Fragans, se tomada em doses excessivas pode ter efeitos psicoativos.

A falha seria atribuída à miristicina, que atuaria sobre os neurotransmissores e causaria alucinações misturadas com um estado ansioso. De acordo com o Dr. Bernstein do Florida Poison Information Center del Jackson Memorial Hospital, em um período de tempo de 30 a 60 minutos depois de tomar grandes doses de noz-moscada, as pessoas geralmente têm reações gastrointestinais graves, incluindo náuseas, vômitos e diarreia. Nas horas seguintes, algumas pessoas também podem sofrer de problemas cardíacos e nervosos.

Aqueles com distúrbios cardíacos devem prestar atenção especial ao abuso de noz-moscada, pois isso pode causar ritmos irregulares. Máxima atenção também ao fato de que as alucinações visuais, auditivas e sensoriais não se manifestam imediatamente e isso pode causar uma overdose, sem saber imediatamente que você tomou um tempero que pode causar esses problemas.

Surtos de envenenamento por noz-moscada foram observados no início de 1900, e uma pequena recuperação foi observada em meados dos anos 60. Mais recentemente, a internet tem causado um aumento no interesse por esta especiaria usada de forma "alternativa", especialmente por jovens que procuram altas.

Deve-se enfatizar que o uso de noz-moscada na cozinha é absolutamente seguro porque a quantidade usada é tão mínima que não causa nenhum problema de saúde. O problema é precisamente o abuso, ou seja, o uso de grandes quantidades.