Efeitos colaterais do abuso de noz-moscada: seriam realmente assim tão perigosos?

Noz-moscada, geralmente usada para a preparação de vários alimentos, se consumida em excesso pode ter efeitos colaterais particularmente desagradáveis. A especiaria, que vem da árvore Myristica Fragans, se tomada em doses excessivas pode ter efeitos psicoativos.

A culpa seria atribuída à myrística, que atuaria em neurotransmissores e causaria alucinações misturadas com um estado ansioso. De acordo com o Dr. Bernstein do Florida Poison Information Center del Jackson Memorial Hospital, num período de tempo de 30 a 60 minutos após tomar grandes doses de noz-moscada, as pessoas geralmente têm reações gastrointestinais graves, incluindo náuseas, vómitos e diarreia. Nas horas seguintes, algumas pessoas também podem sofrer de problemas cardíacos e nervosos.

Aqueles com distúrbios cardíacos devem prestar especial atenção ao abuso de noz-moscada, uma vez que isso pode causar ritmos irregulares. A máxima atenção também ao facto de as alucinações visuais, auditivas e sensoriais não se manifestarem imediatamente e isso pode causar uma overdose, não sabendo imediatamente que tomou uma especiaria que pode causar estes problemas.

Os surtos de envenenamento por noz-moscada foram observados no início dos anos 1900, e uma pequena recuperação foi observada em meados dos anos 60. Mais recentemente, a internet tem causado um aumento do interesse por esta especiaria usada de forma "alternativa", especialmente por jovens que procuram altos.

Sublinhe-se que o uso de noz-moscada na cozinha é absolutamente seguro porque a quantidade usada é tão mínima que não causa problemas de saúde. O problema é precisamente o abuso, ou seja, a utilização de grandes quantidades.