Titulní strana

Jak nahradit mléko a mléčné výrobky při vaření, pokud trpíte intolerancí laktózy?

Lidé, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, musí v kuchyni najít vhodné alternativy pro přípravu některých receptů.

Nesnášenlivost laktózy znamená, že se jí musíte vyhýbat, aby nezpůsobila řadu více či méně nepříjemných následků, které se mohou lišit v závislosti na závažnosti nesnášenlivosti.

Co lze tedy v kuchyni použít místo mléka a mléčných výrobků, když trpíte intolerancí laktózy? Objevme některé alternativy.

Freepik
Nahrazování mléka a mléčných výrobků při vaření
Lidé, kteří nesnášejí laktózu, musí v kuchyni najít vhodné alternativy pro přípravu některých receptů. Nesnášenlivost laktózy znamená, že se jí musíte vyhýbat, aby nezpůsobila řadu více či méně nepříjemných následků, které se mohou lišit v závislosti na závažnosti nesnášenlivosti. Co lze tedy v kuchyni použít místo mléka a mléčných výrobků, když trpíte intolerancí laktózy? Objevme některé životaschopné alternativy.
freepik
Náhrada másla při vaření
Osoby s nesnášenlivostí laktózy mohou máslo nahradit řadou alternativ. Patří mezi ně sádlo, olej nebo pečicí papír.
freepik
Náhrada mléka při vaření
Osoby s nesnášenlivostí laktózy mohou kravské mléko nahradit rostlinnými nápoji, například mandlovými, ovesnými nebo sójovými.
Freepik
Další způsoby, jak nahradit mléko při vaření
Ti, kteří nesnášejí laktózu, ji mohou při vaření nahradit jinými potravinami. Místo nich lze použít například bezlaktózový jogurt, rostlinnou smetanu a v některých receptech i vodu.
freepik
Použití rostlinného margarínu
Máslo, zejména při přípravě koláčů, lze nahradit rostlinným margarínem.
novinky o velkých hollywoodských hercích
22/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.