FIRST

Pasta och ärtor, en snabb och nyttig maträtt som är mycket lätt att göra.

Receptet på krämig pasta och ärtor är en klassisk italiensk maträtt, en fräsch pastarätt som passar perfekt för en snabb men välsmakande lunch. Neapolitansk pasta och ärtor är enkelt och tillagas genom att laga allt i samma gryta som för pasta och bönor, men med kort pasta som tubetti eller ditali. Andra godare varianter är att använda bacon, tonfisk, svamp eller skinka och grädde.

Freepik
Ingredienser
300 g skalade ärtor, 300 g pasta, 100 g smör, 50 g smör, 1 lök, salt efter smak, svartpeppar efter smak.
Freepik
Förberedelse
Hacka löken fint och fräs den i en stekpanna med smör.
Freepik
Förberedelse
Tillsätt ärtorna, rör om för att smaksätta och koka i 3 minuter. Häll i så mycket vatten att det täcker ärtorna. Koka upp.
Freepik
Förberedelse
Så snart vattnet kokar kan du lägga i pastan, som kokar i såsen. Koka pastan så länge som det krävs för att den ska bli al dente (vanligtvis räcker det med 8 minuter). Om den är för torr, tillsätt en kopp kokande vatten.
Freepik
Slutsats
Rör i riven ost, strö över malen svartpeppar och låt det hela stå på bordet. Njut av det!
01/01/1970
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
21/06/2024
ämnesomsättning och viktminskning
09/06/2024
01/01/1970
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
11/06/2024
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.