PRVNÍ

Těstoviny s hráškem, rychlý a zdravý pokrm, který se velmi snadno připravuje.

Recept na krémové těstoviny s hráškem je klasický pokrm italské kuchyně, svěží těstovinový pokrm ideální pro rychlý, ale chutný oběd. Neapolské těstoviny s hráškem jsou jednoduché a připravují se vařením ve stejném hrnci jako těstoviny s fazolemi, přičemž se používají krátké těstoviny, jako jsou tubetti nebo ditali. Další chutnější verze zahrnují slaninu, tuňáka, žampiony nebo šunku a smetanu.

Freepik
Složení
300 g loupaného hrášku, 300 g těstovin, 100 g másla, 50 g másla, 1 cibule, sůl podle chuti, černý pepř podle chuti.
Freepik
Příprava
Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte ji na pánvi na másle.
Freepik
Příprava
Přidejte hrášek, promíchejte a vařte 3 minuty. Hrách zalijte takovým množstvím vody, aby byl zakrytý. Přiveďte k varu.
Freepik
Příprava
Jakmile se voda začne vařit, můžete přidat těstoviny, které se budou vařit v omáčce. Těstoviny vařte tak dlouho, dokud nebudou al dente (obvykle stačí 8 minut). Pokud je příliš suchá, přidejte šálek vroucí vody.
Freepik
Závěr
Vmíchejte nastrouhaný sýr, posypte mletým černým pepřem a přeneste na stůl. Užijte si to!
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.