Gestoomde zeevruchtensalade

Houdt u van koffie? Dan zult u misschien blij zijn te weten dat het drinken van deze geliefde drank in verband kan worden gebracht met een lager sterfterisico, volgens een studie die is gepubliceerd in "Annals of Internal Medicine".

Onderzoekers onderzochten een grote steekproef van individuen en ontdekten dat koffieconsumptie, zowel gezoet als natuurlijk, een aanzienlijke invloed kan hebben op onze gezondheid en levensduur.

We verdiepen ons in de resultaten van dit onderzoek, dat de manier waarop we naar ons ochtendkopje koffie kijken zou kunnen veranderen.

Hergebruik van keukenafval bespaart ons geld, vermindert voedselverspilling en helpt het milieu te beschermen. Er zijn verschillende creatieve en praktische oplossingen die we in de keuken kunnen toepassen om afval te hergebruiken.

Groenteafval zoals de groene bladeren van wortels, selderij en venkel kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor de bereiding van soepen, bouillons en sauzen. Daarnaast kunnen schillen van citrusvruchten een uitstekende basis vormen voor de bereiding van sauzen, parfums en likeuren. Koffiedik kan ook worden hergebruikt in de keuken, als effectief scrubmiddel voor de huid of als meststof voor planten.

Ten slotte kunnen we oud brood gebruiken om gehaktballen, gratins en gebakken croutons te bereiden. Door een doel te geven aan keukenafval besparen we geld, geven we voedsel een nieuw leven en beschermen we het milieu.

De keuken is een plek waar verschillende gevaren op de loer liggen die onze veiligheid in gevaar kunnen brengen.

Van voedselvergiftiging en ongevallen tot brand en brandwonden: de keuken kan een potentieel gevaarlijke omgeving zijn als de juiste voorzorgsmaatregelen niet worden genomen.

Deze fotogalerij verkent de meest voorkomende risico's in de keuken en geeft praktische adviezen om ze te vermijden. Als we deze gevaren kennen en preventieve maatregelen nemen, kunnen we veilig en zonder zorgen van de culinaire kunsten genieten.

Zoete aardappelen, ook wel bekend als 'Amerikaanse aardappelen', zijn een geweldig ingrediënt voor veel recepten.

Rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A en bètacaroteen, vitamine C, vezels, mangaan, kalium, koper en magnesium, zijn ze een gezonde keuze om veel gerechten mee te verrijken.

Ze zijn perfect als gezond bijgerecht, maar ook als hoofdingrediënt in voedzame soepen of andere gerechten.

Laat je inspireren door onze tips over hoe je zoete aardappelen in de keuken kunt gebruiken en probeer ze vooral uit!

Knoflook, een veelgebruikt ingrediënt in keukens over de hele wereld, staat bekend om zijn kenmerkende smaak en onweerstaanbare aroma, maar de deugden beperken zich niet tot de smaak.

In feite is dit voedsel een smakelijke smaakmaker en ook een krachtige bondgenoot voor onze gezondheid, vooral voor het hart.

Wetenschappelijke studies tonen aan dat knoflook de gezondheid van het hart kan verbeteren en het risico op hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk kan verminderen. In deze gids bekijken we de belangrijkste voordelen van knoflook voor ons lichaam en hoe we het kunnen opnemen in ons dagelijkse dieet om optimaal te genieten van de gezonde eigenschappen.