Easy Kitchen

Gossip Trip

Traveler Journeys

Kids Life

MusicVersity

Pets Lover

Healthily

Sports City

Engine Start

Style Mania

Urban Life

SEKUNDER

Söndag köttfärslimpa

En andra super välsmakande och mycket älskad i många länder: köttfärslimpan.

Köttfärslimpan är en god maträtt som huvudsakligen görs med nötkött, men det finns många versioner, även grönsaker för dem som inte äter kött (ersätt bara köttet med baljväxter som bönor eller kikärter). Men hur förbereder du en god köttfärslimpa? Vilka ingredienser ska användas? Framför allt, hur undviker man att det torkar ut för mycket?

Låt oss tillsammans förbereda en perfekt andra kurs för söndagsluncher.

Freepik

Låt oss förbereda det tillsammans.

Freepik

Malet kött

Ta ca 1 kg köttfärs, eventuellt blandat.

Freepik

Ägg

Tillsätt 2 hela ägg.

Freepik

Ströbröd

Lägg till brödsmulor, det hjälper till att hålla det kompakt.

Freepik

Torrt bröd med mjölk

Tillsätt också det torra brödet som blötläggs i mjölk, pressa det och lägg det till köttfärsen.

Freepik

Tillsätt salt och peppar efter din smak

Freepik

Grönsaker

Du kan lägga till hela grönsaker som gröna bönor, sparris, paprika, vad du vill.

Freepik

Bacon

Skapa en kompakt deg med blandningen och linda den i bacon. Det kommer att göra det mjukare och smakligare.

Freepik

Matlagning

Du kan använda en bakplåt insvept i aluminium, tillsätt aromerna och koka den vid 160 ° höjning till 180 ° i minst 1 timme. För att förhindra att den torkar ut, linda den i aluminiumfolie under de första 40 minuterna. Avsluta matlagningen genom att ta bort aluminiumet.

Freepik

Alternativ matlagning

Använd två bakplåtar, en liten för köttfärslimpan, den andra var du ska lägga ett stort glas vatten. Denna typ av matlagning hjälper dig att hålla den mjuk.

Första sidan

08/11/2023

Speltmjöl: varför det är bra för dig och hur du använder det i matlagning

Speltmjöl är en urgammal ingrediens som redan de gamla romarna kände till för sina hälsofrämjande egenskaper. Numera uppskattas det alltmer i modern matlagning för sin unika smak och sina näringsmässiga egenskaper. Speltmjöl framställs genom att man maler kornen från en växt som tillhör gräsfamiljen.

Speltmjöl är ett hälsosamt och miljövänligt alternativ till vanligt vetemjöl och berikar kosten med sina hälsosamma egenskaper och sin unika smak. I köket används spältmjöl som en mångsidig ingrediens och kan användas för att tillaga smakliga och näringsrika rätter för hela familjen. Här är några tips på hur du kan använda dinkelmjöl i köket.

Pets Lover