Poke, fra det lokale hawaiianske køkken til internationale retter

Muskatnød, der normalt bruges til tilberedning af forskellige fødevarer, kan have særligt ubehagelige bivirkninger, hvis den indtages i overskud.

Krydderiet, der stammer fra Myristica Fraganstræet, kan have psykoaktive virkninger, hvis det indtages i for store doser. Skyldes myristicin, som virker på neurotransmittere og forårsager hallucinationer blandet med en ængstelig tilstand.

De giftige virkninger af muskatnød kan vare op til to dage, ligesom nogle stoffer.

Forhøjet kolesterol er en tilstand, der kan bringe vores helbred i fare og skal holdes under kontrol.

En af måderne at gøre dette på er ved hjælp af korrekt ernæring og ved at undgå fødevarer, der kan øge niveauet af "dårligt" kolesterol. I dette fotogalleri har vi udvalgt otte af de værste fødevarer til højt kolesterol, rapporteret af realsimple.com, og forklarer, hvorfor det er bedst at holde sig væk fra dem, hvis du har kolesterolproblemer.

Det er vigtigt at vide, hvad du spiser, for at træffe de rigtige ernæringsbeslutninger, leve sundt og forebygge fremtidige problemer.

Den glutenfri kost kan være et nødvendigt valg for personer med cøliaki eller glutenoverfølsomhed. I dette tilfælde skal du udelukke mel, der indeholder dette protein, som findes i visse kornsorter som hvede, byg, spelt og rug, fra din kost.

Hvad skal man gøre, hvis man stadig ønsker at tilberede lækre og velsmagende retter?

Der er flere muligheder for at erstatte traditionelt mel; lad os sammen se på de mest almindelige og letanvendelige mel til tilberedning af naturligt glutenfri retter.

Er du en kaffeelsker? Så bliver du måske glad for at høre, at denne elskede drik kan være forbundet med en lavere risiko for at dø, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 'Annals of Internal Medicine'.

Forskerne undersøgte et stort udvalg af personer og fandt ud af, at indtagelse af kaffe, både sødet og naturlig, kan have en betydelig indvirkning på vores helbred og levetid.

Vi dykker ned i resultaterne af denne forskning, som kan ændre den måde, vi ser på vores morgenkop kaffe.

I denne oversigt udforsker vi de ekstraordinære egenskaber ved basilikum, en aromatisk plante, der går ud over dens almindelige brug i køkkenet.

Basilikum tilfører nemlig ikke kun et strejf af friskhed til vores retter, men har også mange fordele for sundhed og velvære.

Opdag, hvordan basilikum kan forbedre fordøjelsen, fremme knoglesundheden, lindre stress, styrke immunforsvaret og meget mere.

Gør dig klar til at opdage de ekstraordinære kvaliteter ved denne alsidige plante, og hvorfor basilikum fortjener en særlig plads i din hverdag.

Når vi taler om dampning, henviser vi til en type tilberedning, hvor maden tilberedes ved at nedsænke den i damp og opvarme den gennem den underliggende væske, som den ikke kommer i kontakt med. Dampen fungerer som et middel til at overføre varme, som derefter bruges til at tilberede maden.

Denne form for tilberedning er ganske vist mindre effektiv end tilberedning i vand, da det tager længere tid at opnå det endelige resultat, men den har den fordel, at maden bevarer flere næringsstoffer.

Ved dampkogning er det muligt at nå op på temperaturer tæt på 100 °C.